做法：1.把茄子洗凈去蒂，切成滾到塊，放入盤中，撒入鹽攪勻后腌制20分鐘，擠出茄子中被鹽殺出來的水分。西紅柿切塊，大蒜去皮后切成碎末2.鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時(shí)放入茄子塊，改成中火煎成金黃色后，倒入...
1、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋。2、將豆腐切塊，番茄切滾刀塊。3、毛豆解凍洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。3、炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜和蒜片爆香，再放番茄塊翻炒。4、放入豆腐炒熟后，...
第一步：準(zhǔn)備食材。西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、香蔥2棵、紅薯粉面1把、鹽適量、香油半湯匙。第二步：先來處理西紅柿。把西紅柿洗凈后，切成大薄片，不必去皮。第三步：下手，把切成片的西紅柿抓成西紅柿糊，如圖。第四步：香蔥...
做法1、牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，(不要加醬油)加水或者高湯(水不要多了，剛好過肉一點(diǎn)就可以了)，轉(zhuǎn)高壓鍋上氣小火壓20分鐘。2、壓肉的時(shí)候炒西紅柿，我沒用西紅柿醬，就用了4...
1.魚頭洗凈、放鹽、油、醬油、料酒腌制5分鐘；西紅柿洗凈，切塊；2.熱鍋，倒油，放入腌制好的魚頭、加生姜絲小火煎，微黃翻轉(zhuǎn)一次；3.清水煮沸，放入洗凈浸泡好的干貝、生姜絲熬8分鐘；加入西紅柿塊；4.加入煎好的魚頭...
做法：步驟1：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。步驟2：牛肉洗干凈，加熱鍋中的油，七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮，八角爆香，隨后加入牛肉翻炒。步驟3：調(diào)入老抽、白酒和鹽，炒勻后放入適量清水，大火燒開，撇出浮沫。（湯...
【制作步驟】1、首先準(zhǔn)備6個(gè)不大不小，非常成熟的西紅柿。將西紅柿對(duì)半切開，然后切掉根部，在根部周圍切一個(gè)三角形就很容易把根部去掉，切完根部之后再給它切成片，最后切成小塊，切完的小塊放到一個(gè)大盆中。2、盆中加入...
一、西紅柿土豆燉牛腩材料：西紅柿、洋蔥、生蔥、老姜片、鹽、生抽、土豆、牛腩肉、白胡椒粉、冰糖、油做法：1將牛腩肉洗凈并瀝干水分，切成2~3厘米見方的方塊。西紅柿(約400克)洗凈后放入開水中汆燙一下，撕去表皮，去蒂...
西紅柿的做法：主料：番茄兩顆、雞蛋兩顆。輔料：油鹽姜適量。步驟：1、準(zhǔn)備番茄雞蛋姜。2、鍋燒熱，熱油，倒入蛋液，用筷子劃散，凝固即可盛出。3、鍋中再倒少許油燒熱，放入姜絲爆香，倒入西紅柿塊，炒出汁水，加入...
--西紅柿的好多種做法西紅柿的N種做法!1。法國名菜紅汁黃瓜。嫩黃瓜500克,鮮西紅柿2個(gè),酸奶油25克,酸奶酪25克,青蒜25克,辣醬油30克,小茴香5克,白糖、胡椒粉、鹽各適量?！局谱鬟^程】1、黃瓜洗凈,去蒂,消毒,切丁;鮮西紅柿...
2024/5/2
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