1、新鮮的芋頭梗清洗干凈，切成30公分左右的段；2、在太陽☀️下曬一天；3、曬蔫了的芋頭梗；4、切成1厘米左右的小段；5、加鹽腌一個晚上；6、準(zhǔn)備好一個玻璃瓶，玻璃瓶用開水燙一下消毒；7、芋頭梗放入...
1、在開始正式制作之前，首先需要準(zhǔn)備以下食材及物品：芋荷梗大量，清水1桶，米醋2湯匙，黃梔子3個，瓦缸一個，干凈的鵝卵石3個，竹墊1個。2、將收割回來的香芋苗放到地上，晾曬一中午，將表面的水分曬干，將表皮曬韌，...
1、材料：芋梗，涼開水。2、選用看起來比較肥大的芋梗，去掉老、病、壞的部分；3、把芋梗洗干凈后，放在陽光下曬至柔軟；4、用粗鹽搓勻芋梗（或者切斷后再用粗鹽搓勻），放進缸或桶里腌2小時至半天；5、用涼開水浸沒...
1、選取比較合適，嫩氣一點的芋跟頭；2、把芋跟頭洗干凈后，置陽光下掠曬至干即可；3、用粗鹽搓勻芋跟頭腌一兩小時；4、用涼開水浸沒芋跟頭，取一干凈石頭壓在上面；5、經(jīng)四至五天的發(fā)酵后，即可取出作菜。素炒芋荷酸...
1、新鮮的芋頭梗清洗干凈，切成30公分左右2、放在陽臺晾干水分，然后讓太陽曬一天3、已經(jīng)經(jīng)過太陽暴曬，曬蔫了的芋頭梗4、將曬蔫的芋頭梗切成1cm左右的小段5、然后加鹽，攪拌均勻腌一個晚上6、準(zhǔn)備好一個玻璃瓶，...
腌制酸芋頭梗的做法步驟將做法保存到手機步驟1芋頭梗摘回來，簡單洗凈老的部分剝?nèi)ネ馄?，嫩的不用處理步驟2在陽光下晾曬至表皮縮水變皺，軟軟的樣子一般要曬2-3天步驟3把曬好的芋頭梗切成5cm左右的小段步...
1.新鮮芋頭梗洗凈，切成30cm左右。2.放在陽臺上晾干水分，然后讓太陽曬一天。3.被太陽暴曬枯萎的芋頭梗。4.將干芋頭梗切成1cm左右的小塊。5.然后加鹽，攪拌均勻，腌制一晚。6.準(zhǔn)備一個玻璃瓶，用開水燙一下消毒。7.將...
1.選擇看起來比較肥的芋頭梗，去掉老、病、壞的部分；2.芋頭梗洗凈后，放在太陽下曬軟；3.芋頭梗用粗鹽搓勻(或切下后用粗鹽搓勻)，放入壇子或桶中腌制2小時至半天；4.芋頭莖用涼開水浸泡，用重物(如干凈的石頭)壓...
1.芋?；蛴箢^都要削完皮再下水清洗。2.削皮前戴長型手套(最少要把手臂保護好)。3.沒有手套就先在手腕跟手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打再去撕皮削皮。鍋里先放少許油爆香姜片后先入質(zhì)地較硬的芋片翻炒幾下再入質(zhì)地較...
而腌制后的芋頭梗一般是不會讓人過敏的，并且酸酸的很開胃，可以炒熟當(dāng)小菜，也可以用來燉魚燉肉。用料芋頭梗一捆粗鹽2袋腌制食品的容器1只腌制酸芋頭梗的做法芋頭梗摘回來，簡單洗凈老的部分剝?nèi)ネ馄?..
2024/6/17
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