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1、金果表皮十分光滑，很少有絨毛；而綠果表皮絨毛多且濃密。2、金果的含糖量比綠果的含糖量要高一些，而獼猴桃綠果肉較厚，吃起來(lái)甜里帶酸。3、金果原產(chǎn)自于新西蘭，因果肉是黃色而得名，而獼猴桃綠果多產(chǎn)自于國(guó)內(nèi)，國(guó)內(nèi)陜西、湖南、湖北等地都有生產(chǎn)。
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獼猴桃放在冰箱里，儲(chǔ)存溫度在1°到5°之間，可儲(chǔ)存1個(gè)月，購(gòu)買獼猴桃后，應(yīng)將其放在陰涼處，將獼猴桃放在盒子或塑料袋中，不要完全密封。不要將獼猴桃放在通風(fēng)的地方，容易使其水分流失。
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1、產(chǎn)地不同：奇異果源自新西蘭；獼猴桃產(chǎn)自中國(guó)。2、口感不同：奇異果比獼猴桃在口感上略甜一些，維生素C含量上沒(méi)有獼猴桃多。3、營(yíng)養(yǎng)不同：一般奇異果的果膠含量要比獼猴桃的含量高，而且奇異果中的氨基酸含量比獼猴桃高。
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1、口感不同：奇異果在口感上要比獼猴桃稍微甜一些；2、外觀不同：獼猴桃的外形形似橢圓狀，大小以及皮表絨毛也不均勻，并且皮上有很多細(xì)小顆粒狀，而奇異果大小一般都比較均勻，外形也規(guī)范，表層皮質(zhì)表面幾乎沒(méi)有什么絨毛，因而整體看起來(lái)會(huì)比較精致；3、價(jià)格不同：奇異果的價(jià)格要比獼猴桃高一些。
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可以將獼猴桃和已經(jīng)成熟水果用一個(gè)塑料袋裝起來(lái)，放在小盒子或干凈的小紙箱中，也可以用牙簽，根據(jù)獼猴桃的大小戳5到12個(gè)洞，促進(jìn)獼猴桃釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快的成熟，還可以找一個(gè)塑料盆并在底部用塑料袋墊著，將大米放在塑料袋里面鋪滿，再將獼猴桃塞進(jìn)大米之中即可催熟。
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獼猴桃主要采用低溫保存，可以裝到保鮮袋里放到冰箱保鮮層里保存，還可以用帶孔的保鮮袋來(lái)保存，放到陰涼處，避免陽(yáng)光和通風(fēng)的地方，如果數(shù)量較多可以用小盒子或紙箱子來(lái)裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來(lái)把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞，避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。
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獼猴桃主要采用低溫保存，可以裝到保鮮袋里放到冰箱保鮮層里保存，還可以用帶孔的保鮮袋來(lái)保存，放到陰涼處，避免陽(yáng)光和通風(fēng)的地方，如果數(shù)量較多可以用小盒子或紙箱子來(lái)裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來(lái)把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞，避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。
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獼猴桃主要采用低溫保存，可以裝到保鮮袋里放到冰箱保鮮層里保存，還可以用帶孔的保鮮袋來(lái)保存，放到陰涼處，避免陽(yáng)光和通風(fēng)的地方，如果數(shù)量較多可以用小盒子或紙箱子來(lái)裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導(dǎo)致汁液流出來(lái)把其它完好的獼猴桃也給浸濕然后腐壞，避免陽(yáng)光、通風(fēng)和長(zhǎng)時(shí)間密封。
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獼猴桃得名的原因一是因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子，味道有時(shí)被描述為草莓，香蕉，鳳梨三者的混合。
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產(chǎn)地不同：獼猴桃為中國(guó)品種，奇異果是新西蘭引進(jìn)的培育新品種。表皮不同：獼猴桃表皮粗糙，布滿絨毛，奇異果雖然也有細(xì)小絨毛，但手感比獼猴桃光滑許多。價(jià)格不同：由于奇異果是從新西蘭引進(jìn)，運(yùn)輸費(fèi)用高昂，售賣價(jià)格較高，而獼猴桃是本地生產(chǎn)，價(jià)格適中，比奇異果便宜。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號(hào)的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進(jìn)去，接著輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開(kāi)即可。
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切獼猴桃可以先用小刀將獼猴桃的兩頭切掉，然后用小號(hào)的水果刀從獼猴桃果皮的邊緣扎入進(jìn)去，接著輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)水果刀，然后沿著獼猴桃的果皮邊緣，將獼猴桃的果肉和果皮分離開(kāi)即可。
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