用自家種的玉米做爆米花步驟如下:1、準(zhǔn)備材料:小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺。2、無水的鍋中放入小玉米和玉米油,玉米油。開小火攪拌均勻,讓每粒玉米都沾上油,玉米是特殊的爆米花的玉米,平時(shí)吃的那種玉米不能...
倒入準(zhǔn)備好的玉米粒翻炒一會,玉米粒會逐漸炸開,用鍋蓋蓋住并迅速的晃動鍋,讓玉米粒均勻受熱,同時(shí)也防止玉米粒粘在鍋底。隨著不停的加熱,炸裂聲越來越密集,炸裂聲逐漸消失以后打開鍋蓋,白花花的爆米花就炸好了。爆米...
1、玉米要用那種可以爆米花的小玉米,顆粒較小,形狀細(xì)長,用一般的大玉米粒是爆不開的,我在超市賣雜糧的地方買到的,叫"自爆玉米",農(nóng)貿(mào)市場和大一點(diǎn)的超市應(yīng)該都有賣的。2、開始要用大火,保證國內(nèi)的溫度急速上升,...
您好,1、爆米花可以用爆裂玉米,也可以用干玉米。爆裂玉米最早起源于美洲,擁有比較好的膨爆能力,在高溫下會迅速爆裂,形成顆粒較大爆米花,干玉米是用普通玉米曬干制成,用炒鍋、高壓鍋就加熱就能做成,但是相對前者來...
爆米花玉米應(yīng)用的一般是顆粒物較小、樣子長細(xì)的小玉米,這類苞米叫爆裂玉米。爆裂玉米花穗和子粒必須比我們的一般苞米小,而且構(gòu)造緊致,硬實(shí)全透明,遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣時(shí)也不會缺失膨爆力。因此...
作法一:爆米花玉米的食物和調(diào)味品:玉米倆把(80克)葵花子油少量(3克)或其他食材油無鹽黃油少量白砂糖適當(dāng)(兩飯勺)鹽少量教您爆米花玉米的粉絲的做法,怎樣做爆米花才美味一、將玉米清洗,擦拭水分。備...
爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一種用于爆制玉米花的玉米類型。果穗和果實(shí)均較小,籽粒幾乎全為角質(zhì)淀粉,質(zhì)地堅(jiān)硬。粒色白、黃、紫或有紅色斑紋。有麥粒型和珍珠型兩種。爆裂玉米起源于美洲的墨西哥、秘魯、智利沿...
爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一種用于爆制玉米花的玉米類型。果穗和果實(shí)均較小,籽粒幾乎全為角質(zhì)淀粉,質(zhì)地堅(jiān)硬。粒色白、黃、紫或有紅色斑紋。有麥粒型和珍珠型兩種。籽粒含水量適當(dāng)時(shí)加熱,能爆裂成大于原體積幾...
爆米花的做法1、準(zhǔn)備所需材料。2、黃油放鍋內(nèi)燒至溶化,然后關(guān)火。3、再倒入玉米粒。4、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。5、然后把鍋蓋蓋上,再打開火。6、待爆玉米粒開始開花時(shí),將火轉(zhuǎn)成小火。7、越來越...
爆米花玉米應(yīng)用的一般是顆粒物較小、樣子長細(xì)的小玉米,這類苞米叫"爆裂玉米"。爆裂玉米花穗和子粒必須比我們的一般苞米小,而且構(gòu)造緊致,硬實(shí)全透明,遇高溫有很大的膨爆性、即便子粒被砸成碎渣時(shí)也不會缺失膨爆力。...