凈鍋放適量油，下入蘿卜干炒一下；用鍋鏟攤平；均勻倒入雞蛋液，使蛋液裹滿蘿卜干，中小火煎制一面凝固再翻另一面煎一下即可出鍋；成品圖。小貼士煎制過程，開中小火蘿卜干煎蛋的做法用料香菜適量蘿卜干適量...
熱鍋下油，先倒入鴨蛋再把蘿卜干平鋪于蛋面。步驟4待一面煎成金黃色就可以把蛋翻過來煎另一面后上碟。小貼士炒完蘿卜干的鍋一定要徹底洗干凈后再煎蛋。
具體做法如下：首先把蘿卜干用水浸泡半個(gè)小時(shí)，去掉部分咸味，接著把蘿卜干撈出瀝干水分，放到菜板上剁成根黃豆大小的顆粒狀，然后準(zhǔn)備個(gè)湯碗打入8個(gè)雞蛋，加入2湯匙水淀粉打散成蛋液。接著起鍋加油燒熱，把蘿卜干倒入鍋中，...
油熱放入秋葵蝦滑，蝦滑面朝下，煎至金黃后翻面；兩面煎好后加些許冷水，加蓋燜1分鐘，水分基本收干后，倒入生抽調(diào)味出鍋蘿卜干煎蛋｜3個(gè)雞蛋蘿卜干1，外婆曬的蘿卜干提前泡發(fā)，洗凈切粒備用；雞蛋放鹽打散備用2，起...
【輔料】蘿卜干一塊油適量蔥香肉末菜脯煎蛋的做法步驟1、先把腌蘿卜干浸泡一會(huì)；2、豬肉切片后剁碎；3、撒點(diǎn)蔥花在肉上入味；4、把雞蛋打在碗里，把材料倒入；5、均勻攪拌；6、倒入鍋內(nèi)翻煎，最好分幾次；7、...
辣椒面50克。2、準(zhǔn)備白蘿卜。切條掛在太陽底下。3、在大太陽下晾曬，直至?xí)窀蔀橹埂?、曬好的蘿卜條，用鹽拌均勻。5、揉勻，再用清水清洗后晾曬水分。6、曬好的干蘿卜條適合炒肉炒臘肉，煎蛋，涼拌，腌制等。
潮汕黑蘿卜干,又名菜蒲.可以用于跟粥,煲湯,還可以炒菜比如菜蒲煎蛋:做法;菜蒲50克雞蛋3只姜末3克蔥花5克砂糖5克油麻油少許,把蘿卜干切碎或丁,在冷水里泡5分鐘去掉水分,然后暴香姜末下切好的蘿卜干再爆香放...
菜脯苦瓜煎蛋餅的做法步驟step1準(zhǔn)備好所用食材；苦瓜洗凈，切成薄片，蘿卜干洗凈后擰干水分，切成小丁步驟step2雞蛋磕入碗中打散成蛋液；平底鍋不用放油，將苦瓜和蘿卜丁放入步驟step3小火將苦瓜和蘿卜干的...
1先準(zhǔn)備好蘿卜干，把里面的雜質(zhì)挑凈，因?yàn)樵谕饷媪罆竦乃钥赡軙?huì)有東西落在里面2把蘿卜干放在冷水里浸泡，三個(gè)小時(shí)，其間要換兩次水，這樣才能把蘿卜干的辛辣味去掉3把浸泡好的蘿卜干洗凈，擠去水分，4鍋內(nèi)加水...
2024/6/13
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