姜怎么切成絲1.先把姜的這些枝給割下來(lái),再打橫切(假如你沒(méi)嫌短得話(huà)),訓(xùn)練一下,就可以切的很好啦。2.先把姜的這些枝給割下來(lái),假如打橫切嫌短,就先把姜切割成兩截,再把平的那一面放到砧板上切,便會(huì)覺(jué)得非常...
3、切絲:將切好的姜片整齊地疊在一起,用手按住一邊,沿著另一邊切成絲。
生姜的切法可分片、絲、粒、塊幾種,如果所買(mǎi)的生姜塊狀不太均勻,可以以小塊為單位,通常生姜可以連皮一齊用,洗干凈控干水用玉扣紙(也可用大張的衛(wèi)生紙)包起來(lái)再用保鮮袋放入冰箱分批用,這樣可以避免生姜發(fā)芽。至于切...
你先把姜切成兩半,再把平的那一面放在菜板上切,如果你切不細(xì),那你就把你切過(guò)的再混在一起切一遍,就可以了。(這樣做會(huì)讓你的姜絲是尖的,而且還很短,不過(guò)我是沒(méi)辦法了)怎么樣,給我加加分?
你好1.先把姜洗干凈去皮。2.切姜的刀一定要鋒利,這樣切的姜才會(huì)干凈利索,不會(huì)一絲一絲的不好看。3.先把姜任意一面切片隨便切幾刀,然后把切過(guò)的這面朝下繼續(xù)切片直到切完為止。切過(guò)的面朝下切是為了姜塊在我們切...
這個(gè)長(zhǎng)就要姜大塊,細(xì)就靠刀功,還有就是刀在鋒利,在切片的時(shí)候就要將姜切薄,越薄越好,這樣在切片時(shí)就可以切細(xì)一點(diǎn).在切的時(shí)候要慢慢切不要急著下刀.一點(diǎn)一點(diǎn)的切著去.切完放到水里一泡就看到是姜絲還姜條了....
生姜一般用清水洗凈姜姜皮去掉。一般有頂?shù)角耙灿泻闵袛嗟母鶕?jù)自己所需要的長(zhǎng)短而去。切姜片或姜絲。如果頂?shù)肚薪z或有些粗。
將切好的這些絲,在水中泡一會(huì),自然就打卷了。不過(guò)你切的絲要夠細(xì)才行。
切生姜也有講究:切片:應(yīng)該縱向切,這樣吃起來(lái)不會(huì)塞牙。切絲:應(yīng)該順絲切,這樣燒菜時(shí)它不會(huì)碎,而且形狀好!切末:先順絲再縱向!
這個(gè)直接用冰糖煮水效果是最好的,保健價(jià)值也高。