豬肝除腥味

1、將豬肝放在流水下面仿佛沖洗幾遍，直到?jīng)]有血水流出；2、將豬肝放在案板上面，切成厚薄均勻的片狀；3、準(zhǔn)備一盤清水，在水中加入白醋，攪拌均勻；4、將切好的豬肝放入白醋和水的溶液中進(jìn)行浸泡一個小時，最后再用清水沖洗一遍就可以了。

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冬瓜鯽魚湯的做法，鯽魚冬瓜湯適合濕熱較重、需求低熱量飲食的人喝。冬瓜作為鯽魚冬瓜湯中的主料含水量最為豐富，高達(dá)96%；鉀元素含量也相當(dāng)高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外，維C含量也不低，每100g含量為這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;冬瓜：適量;蔥：適量;姜：適量;食鹽：