不用蛋撻皮的蛋撻的用料蛋黃2個(gè)、牛奶一盒250克、砂糖15克、普通面粉20克1、兩顆雞蛋分離，只要蛋黃2、加一盒純牛奶250毫升3、加砂糖4、加入普通面粉，攪拌，攪拌到大致沒有顆粒感5、再用...
可以的，只不過換個(gè)皮的問題，可以用其他方式代替的。
不能.因?yàn)橹挥杏玫皳槠げ拍苁购婵緯r(shí)受熱均勻，烤出來的蛋撻才不容易糊掉。
1.有專門做好的蛋撻皮，但沒有蛋撻皮的情況下可以自己制作蛋撻皮，準(zhǔn)備低筋面粉，黃油，雞蛋、水、糖、鹽混合進(jìn)面粉里，也可以做成蛋撻皮;2.做蛋撻皮沒黃油，或是覺得黃油稍微成本有點(diǎn)高的小伙伴可以用豬油代替，豬油...
烤箱做蛋撻是不可以不做蛋撻皮的，烤箱做蛋撻的方法如下：準(zhǔn)備好材料：蛋撻皮、淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃1、在一個(gè)干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。2、再加入細(xì)砂糖，攪拌至融合。3、在另外一個(gè)干凈的容器里...
港式蛋撻皮是中式油酥點(diǎn)心的做法，做法略簡單，層次感不如前者，但是別有一番傳統(tǒng)風(fēng)味，曲奇香脆口感喲！葡式蛋撻是蛋撻的一種。19年，英國人安德魯•史斗將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名...
沒有蛋撻皮不可以直接烤蛋撻液，不然做出來的蛋撻是不成型的。蛋撻本身就是蛋撻皮加上蛋撻液制成的，其中最主要的就是蛋撻液，因?yàn)樗紦?jù)整個(gè)蛋撻的很大一部分，而蛋撻皮只是占據(jù)了一層外皮，所以蛋撻液是可以直接用來制作成...
如題，我想知道:蛋撻可以不用蛋撻皮嗎,直接在模具上鋪錫紙,然后倒入蛋撻液?
購買或自己做就行了，黃油和面加水和勻（使用有鹽黃油不用放鹽，如果用無鹽黃油，和面時(shí)放少許鹽）”，醒面后將面搟成面餅，將黃油拍軟厚厚的涂抹在面餅上，再“疊被子”將黃油包裹至面餅內(nèi)，再搟成薄餅形狀，再次“疊...
如題，我想知道:沒有撻皮的蛋撻怎么做好吃
2024/8/4