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首先將去尾的田螺加少許香油和鹽,用清水浸泡兩小時,加入料酒浸泡30分鐘,鍋中倒入清水燒開,將田螺和酒倒入焯燙兩分鐘,在另外炒鍋中加入油,燒熱后加干辣椒、蒜片、花椒等來爆香,然后倒入田螺,翻炒后加入醬油,再加入紅椒和蔥,炒3分鐘即可出鍋。
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首先將去尾的田螺加少許香油和鹽,用清水浸泡兩小時,加入料酒浸泡30分鐘,鍋中倒入清水燒開,將田螺和酒倒入焯燙兩分鐘,在另外炒鍋中加入油,燒熱后加干辣椒、蒜片、花椒等來爆香,然后倒入田螺,翻炒后加入醬油,再加入紅椒和蔥,炒3分鐘即可出鍋。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。
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可以先用嘴吸一下,然后用牙簽挑出里面的肉,但是只要前面大的那一點,后面細長的那一截就不能要了,因為那一節(jié)是腸道是不可以吃的,挑出來的肉用戴著一次性手套的那只手輕輕摁住,牙簽一挑得到的那一小點就可以吃了。