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鐵鍋的黑色涂層掉了之后就不能再用來炒菜了，黑色涂層是用來保證鐵鍋不生銹的，也是為了隔絕食物不與鐵直接接觸，涂層掉了之后，鐵鍋就會容易生銹，繼續(xù)炒菜的話，會導(dǎo)致鐵銹進(jìn)入食物中，所以這時候最好換一口新鍋。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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西紅柿放在鍋里面煮，燒焦部分會脫落，再清洗一下就可以了。在鍋中倒入半碗白醋，加水煮沸約三四分鐘。煮沸后靜置五分鐘左右，焦掉的部分會從鍋里脫落，最后再簡單清洗就好了。在鍋中倒入少許白酒、啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，就很容易刷洗干凈。
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去除康鍋變黃的部位可以放一整個番茄在鍋里面直到煮開，煮開后將軟爛的西紅柿輕輕擦洗發(fā)黃部位，也可以用蚊香灰撒一層在鍋底上，然后用鋼絲球擦拭，還可以用木炭來磨在康鍋鍋底的表面，使其鍋底表面上覆蓋一層薄薄的木炭灰，過一會輕輕刷洗沖掉即可。
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去除鍋外底硬硬的黑垢需要先沾一下水，使其濕潤，然后把小蘇打揉進(jìn)黑垢里，用保鮮膜把鍋包起來并放一夜，或者放久一點，等到第二天用不粘鍋清潔布擦拭，擦拭完后用清水清洗即可。
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首先在有黑垢的地方倒上食用堿或者小蘇打，接著撒上一些食鹽起一個摩擦劑的作用，再涂上一層牙膏，然后用打濕了的百潔布用力仔細(xì)的擦拭鍋底，最后打開水龍頭，把鍋底沖洗一下，鍋底就干凈了。
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