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清洗花甲需要先將花甲放入鹽水中，倒入些許香油攪拌均勻后靜置半小時，接著搖晃數(shù)下，鹽和香油的氣味使花甲張開吐出泥沙，然后用筷子不斷攪拌花甲，再加清水過濾花甲，靜置五分鐘，開大水沖刷花甲，將剩余的沙子和臟東西全部沖刷出來即可。
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清洗花甲需要先將花甲放入鹽水中，倒入些許香油攪拌均勻后靜置半小時，接著搖晃數(shù)下，鹽和香油的氣味使花甲張開吐出泥沙，然后用筷子不斷攪拌花甲，再加清水過濾花甲，靜置五分鐘，開大水沖刷花甲，將剩余的沙子和臟東西全部沖刷出來即可。
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洗花蛤需要先將花蛤放在清水中浸泡一天左右的時間，使其將體內(nèi)的泥沙完全排除體外，然后用手搓洗或著使用刷子刷洗，來回反復搓洗幾遍，清洗掉貝殼上的覆蓋的臟東西，接著清洗撈出，撿出死蛤蜊即可。
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1、準備好一盆清水，將花甲倒入清水當中，在水中加入小半碗的醋，讓它靜置2個小時，再用清水洗幾遍將多余的沙子洗凈。2、煮商一鍋開水，將吐完沙子的花甲倒入開水當中煮，等到花甲開口之后將它們撈出來，這個時候的花甲就不會有沙子了。
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1、不能直接用自來水泡，要在水中加入鹽和食用油，等鹽溶解后再把花蛤放進去泡；2、浸泡時間不夠，花蛤一般要浸泡在鹽水中三個小時以上，浸泡時間太短，花蛤還沒適應也就不開口了；3、也可能是花蛤已經(jīng)死了，花蛤死之后就不用呼吸，即使泡多久也不會張口，這個時候就不要食用了。
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1、不能直接用自來水泡，要在水中加入鹽和食用油，等鹽溶解后再把花蛤放進去泡；2、浸泡時間不夠，花蛤一般要浸泡在鹽水中三個小時以上，浸泡時間太短，花蛤還沒適應也就不開口了；3、也可能是花蛤已經(jīng)死了，花蛤死之后就不用呼吸，即使泡多久也不會張口，這個時候就不要食用了。
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花甲想要保存到第二天可以把花甲泡在水中，然后加鹽等大約20分鐘左右開始養(yǎng)，還可以在買花甲后向把花甲連同水放進盆里，然后放進冰箱的冷藏格，或者用海水泡花甲，如果是在沒有海水的情況下可以進行冰鎮(zhèn)。
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花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。
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花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。
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花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。
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花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。
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花甲死了建議不要吃，如果吃的是剛剛死去的花甲，一般不會有嚴重的不適，但是如果吃死了太久的花甲很容易導致腹瀉，這對腸胃健康非常有害，還會食物中毒，很容易導致過敏和各種身體不適。
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做花甲湯首先要把花甲洗干凈，放點鹽，再放幾滴油，讓花甲吐沙，然后在砂鍋中放入少許油，放入姜末、蒜末爆香，再放入兩勺蒜蓉辣醬，放入生抽、蠔油、鹽，炒香，倒入花甲，放入金針菇，加水蓋上蓋子，煮5分鐘放入粉絲、香菜段，出鍋即可。
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