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1、將荔枝處理后用開水燙一下。2、燙好之后均勻的放到竹框里，再放到太陽下暴曬。3、荔枝到達7-8分熟的時候將其聚攏，然后用麻袋蓋住2-3天，回潮后繼續(xù)放在太陽下曬。4、將荔枝曬到8-9分熟時，用噴壺向荔枝噴射少量水分，再曬2-3天。
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首先準備一個干凈的碗，將買回來的荔枝剝皮放入碗里，然后放入冰箱的冷凍室冷凍大概四小時左右，使果肉微微被凍出沙冰，四小時后取出荔枝果肉，將冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。
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首先準備一個干凈的碗，將買回來的荔枝剝皮放入碗里，然后放入冰箱的冷凍室冷凍大概四小時左右，使果肉微微被凍出沙冰，四小時后取出荔枝果肉，將冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。
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桂味品種：吃起來的時候有比較明顯的桂花味道，并且果皮大多都是清淡紅色的。掛綠品種吃起來十分爽脆，就像是在吃梨子一樣。糯米糍品種整體呈現(xiàn)為心形，果皮比較鮮紅，也比較薄。水晶球品種吃起來比較爽脆香甜，并且整體的肉色偏向于透明，果核也比較小。三月紅，是最早上市的品種。
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用紙包裹荔枝，噴些水，在不透風的地方捂上1~2天，荔枝變軟后即可去皮食用。或者把荔枝埋進大米中，悶上1~2天就能熟透。水果呼吸作用釋放的熱量會在米缸中積累，提高了米缸環(huán)境中的溫度，也可促進水果的成熟。用乙烯利催熟，使用濃度為100ppm的乙烯利涂抹果實表皮，存放2~3天后，荔枝就會成熟。
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首先準備一個干凈的碗，將買回來的荔枝剝皮放入碗里，然后放入冰箱的冷凍室冷凍大概四小時左右，使果肉微微被凍出沙冰，四小時后取出荔枝果肉，將冰雪碧倒入盛有荔枝果肉的碗里即可。
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