新鮮皂角米先手工剝?nèi)ネ鈿?，再手工剝粒，取透明部分曬干?/div>
可以試試用熱水稍微煮一煮。皂角米硬殼泡5天還剝不出來可以試試用熱水稍微煮一煮，干貨皂角米比較硬,適合蒸煮,一般蒸煮、燉皂角米前,都應(yīng)該把皂角米用水泡泡。泡發(fā)之后的皂角米更易煮熟,口感也會(huì)更加的好。
將皂角放在水里泡軟,剝?nèi)ネ鈱拥挠财?取出種子。將種子的尖角剪去,再泡發(fā),真正能入藥的為其中的種子仁,當(dāng)?shù)胤Q為皂角米。剝?cè)斫敲资莻€(gè)精細(xì)活,據(jù)《雷公炮炙論》記載:“待泡熟,剝?nèi)ビ财ひ恢亓?取向里白嫩肉兩片,去黃,用銅刀細(xì)切,...
皂角米的吃法1、熬粥加入適量皂角仁,淘凈,溫開水中侵泡2---3小時(shí)后,再與您喜歡的食物(如:檽米、花生仁、紅棗、薏仁米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀飯，放糖就可以服用。2、清燉按每個(gè)人5g皂角仁，淘凈，溫開水侵...
當(dāng)然對(duì)于老的皂莢想要?jiǎng)兂斫敲滓彩强梢杂媚惧N錘開來取。用機(jī)器剝?cè)斫敲壮耸止兂鲈斫敲淄膺€有一種方法就是用機(jī)器來剝，很多的采購商會(huì)直接采購帶殼的皂角米，然后通過設(shè)計(jì)的機(jī)器來剝除皂莢，這種方法省時(shí)省力，當(dāng)然...
2024/5/6