步驟：1、用戶選擇霜降后，無(wú)破損的尖椒，剪掉尖椒把，這樣就不會(huì)進(jìn)水變軟。2、用戶將水燒開(kāi)，放入一勺鹽。3、放入尖椒焯水30秒左右，淺綠色變深綠。4、關(guān)火，趕緊撈出來(lái)。5、晾至溫?zé)醾溆谩?、建議用戶加入適量的鹽...
1、買回來(lái)的辣椒先用清水沖洗干凈，然后放在有太陽(yáng)的地方曬干水分，然后曬到辣椒的表皮變皺，還含有一定量的水分，就可以收回來(lái)了。2、用一把剪刀把曬好的辣椒一個(gè)一個(gè)的剪開(kāi)一個(gè)小口，不要剪太大，然后準(zhǔn)備一個(gè)盆，把...
1、辣椒洗凈晾干，去蒂。2、辣椒放入適量精鹽，用手揉搓3分鐘，直至精鹽掛滿辣椒，放置1小時(shí)。3、1小時(shí)后，再次揉搓辣椒，然后將辣椒放入玻璃瓶中，加入適量涼白開(kāi)，用手壓緊，密封三天即可。
1、食材：鮮辣椒500g。2、清水放入花椒、鹽煮開(kāi)2分鐘，放涼備用。鹽可以根據(jù)辣椒的多少添加，腌的少一兩個(gè)月能吃完的話就少放著，腌的多，以防水起白花就多放些。3、清洗辣椒，不能去蒂以防辣椒里面進(jìn)水。4、洗好的...
如想腌十斤原料加倍。)腌青辣椒原料腌制方法：1、將青椒5斤洗凈涼干后切開(kāi)，再加0.3斤鹽排去水。2、將花生油燒開(kāi)，后倒入醬油，加入花椒，白糖，鹽，后燒開(kāi)涼透。3、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。
輔料大蒜5顆麻椒50克姜80克八角4顆鹽150克糖3勺醬油300克醋100克香油1勺花椒80克腌制辣椒條的做法1.把辣椒洗凈，晾干水份。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2.把辣椒切兩半，備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片...
家常腌辣椒】第一步，準(zhǔn)備好新鮮尖椒，黃姜，大蒜！尖椒切丁，黃姜大蒜切成米，都放入碗中，然后加少許白糖！第二步，把干辣椒大蔥都切成段！鍋內(nèi)放入底油，燒到5成熱，把干辣椒放入炸出香味。然后把蔥段放入炒出香味...
步驟：1、把辣椒去蒂，切成方便食用的大小，然后加入兩大茶匙鹽殺殺水分。2、把材料都準(zhǔn)備好：蔥，姜，蒜（所有的蒜拍碎，用⅓），干辣椒，麻椒（也可以用花椒代替），小茴香，桂皮，香葉，八角。3、油溫三成熱...
1.首先把辣椒清洗干凈，就選購(gòu)圖片這種辣椒最好。然后放在一個(gè)盆里，撒上一層鹽，用手?jǐn)嚢钄嚢?，腌?個(gè)小時(shí)，腌出辣椒里面的水分，用鹽先腌一遍，辣椒會(huì)變得軟軟的，吃起來(lái)口感更好。2.起鍋熱油，油熱后倒入姜片，八角...
腌辣椒方法一配方：鮮辣椒10斤，醬油5斤，食鹽1斤，白糖4兩，生姜4兩，大蒜4兩，色拉油4兩，高度白酒7兩，味精適量，花椒、大料、桂皮、大蔥各適量。方法：將醬油煮沸（殺菌）待涼。色拉油加熱用花椒、大料、桂皮、大蔥...
2025/1/27
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