3、曬干，將榴蓮皮洗清潔之后瀝干水分，把榴蓮皮內(nèi)的白色果肉取出，同時(shí)將白色果肉放置在陽(yáng)光下開端晾曬，直到把內(nèi)部的白色物資曬脫水為止。4、保留，白色果肉曬干之后就可以放在室內(nèi)陰涼處保留，平時(shí)可以用干燥的布袋裝著以免受...
榴蓮皮在晾曬時(shí)要注意衛(wèi)生，要提前把收集的榴蓮皮洗凈，放到陽(yáng)光充足的地方晾曬，每天早上九點(diǎn)左右把它拿出來(lái)擺放好，傍晚時(shí)分就要收起。不能讓露水把它打濕，在晾曬過(guò)程中還要不斷翻動(dòng)，直到它完全脫水，曬干以后才能收集起來(lái)...
而榴蓮干的做法是首先將榴蓮的果肉從榴蓮殼里面取出來(lái),放入真空冷凍干燥器中進(jìn)行處理,其處理的過(guò)程第一步就是急速冷凍,不同于冰箱冷凍,這種冷凍方法是在極短的時(shí)間內(nèi)將果肉內(nèi)的水分速凍成冰粒。2、真空干燥急速冷凍之后,將冰凍的榴...
真空冷凍干燥榴蓮，即先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi)，然后即時(shí)急速冷凍，令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將其置于真空容器內(nèi)，以進(jìn)升華，將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽。采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營(yíng)養(yǎng)...
可以！但是你如果用常規(guī)太陽(yáng)曬干的話！估計(jì)很難！只能用烤箱來(lái)烘干！
1、冰箱保存，榴蓮短期保存選冷藏，長(zhǎng)期保存選冷凍，切記一定要套保鮮袋。2、曬干保存，將榴蓮曬制成榴蓮干，需要的時(shí)候拿出來(lái)煲湯喝。其中冰箱保存可以將榴蓮跟果殼一起保存，這樣保存下來(lái)的果肉味道會(huì)更好。曬干保存的榴蓮干...
讓它在陽(yáng)光下暴曬，兩三天就會(huì)開裂，這個(gè)時(shí)候我們就不用曬了，不然里面的肉會(huì)干透，影響榴蓮的口感。一、榴蓮怎么催熟，報(bào)紙熟化榴蓮打開后不熟，如果它的果肉沒(méi)有被拿出來(lái)包在殼里，最好處理掉，你可以拿兩份干凈的報(bào)紙...
榴蓮殼可以曬干以后吃榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實(shí)是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過(guò)榴蓮殼吃的是里面白色的那部分，可用來(lái)煲湯或水煮，很香也很補(bǔ)，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點(diǎn)瘦肉或者是雞...
凍干榴蓮干制作工藝在真空冷凍干燥在低溫低壓下進(jìn)行，而且水分不經(jīng)過(guò)液態(tài)直接升華，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營(yíng)養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)的熱敏性成份不損失，因而能最大限度地保持原有的營(yíng)養(yǎng)成份，有效地...
并采用國(guó)際領(lǐng)先的零下四十五攝氏度急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍，再真空干燥包裝。知道了榴蓮干是怎么制作的，是不是就知道榴蓮干該怎么分辨了呢，如果顏色太深，口感怪異，那就一定不是真正的榴蓮干啊，所以我們一定不能貪小便宜去買...
2024/6/12
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