怎么樣拌苦菊

涼拌苦菊的做法：1、要想做出來的涼拌苦菊的口感鮮嫩脆口，那么先決條件就是要選購一顆比較嫩的苦菊。先把苦菊的根部切去掉不要，把最外這圈更老的葉子也擇去不要，苦菊最頂端的葉子也是比較老，也可以切去1小段不要，然后切成5厘米左右的長段，切好用清水多沖洗幾遍，洗的時候不要過于用力去搓洗...

1、選用新鮮苦菊，徹底清洗干凈后備用。2、去除苦菊中變老和不新鮮的葉子和莖，保持葉片向外，莖部向內(nèi)，整齊擺放在盤中。3、將兩個辣椒切圈，從中切開，放在苦菊上方作為裝飾。4、將姜蒜和紅辣椒搗碎，準(zhǔn)備一個小碟。5、在調(diào)料碟中加入適量的香油、生抽、鹽和白糖，調(diào)勻成料汁。6、將調(diào)好的料汁...

先把苦菊用開水抄一下，然后切好放碗里，調(diào)料放鹽、醬油、香油，喜歡酸可以加少許醋，最后包兩瓣蒜切碎加入拌好就完成了。

1. 苦菊洗凈待用2. 將小碗里放入糖，醋，生抽攪拌均勻3. 將調(diào)好的汁倒入苦菊中4. 最后淋上麻油，將苦菊調(diào)勻。5. 這樣一碗酸酸甜甜的拌苦菊就成功了

1、主料：苦菊適量、大蒜適量、白糖適量、紅椒適量、精鹽適量、植物油適量、料酒適量、醬油適量、陳醋適量、耗油適量、花椒適量。2、苦菊洗凈，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，備用。4、紅椒去籽，切絲。5、取干凈小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點(diǎn)精鹽，1/2湯匙耗油。6、調(diào)入一湯匙白糖，調(diào)勻成味汁。7、...

1、準(zhǔn)備一顆苦菊，用清水洗干凈備用。2、將洗好的苦菊去掉老的葉子和莖，葉子朝外，莖朝里，擺盤。3、切兩個辣椒圈，然后從中間對半切開，放在苦菊上面當(dāng)裝飾用將姜蒜紅椒一起搗碎，用小碟子裝著往碟子里放入香油，生抽，鹽，白糖攪拌均勻。4、將攪拌均勻的料汁倒入苦菊上，涼拌苦菊就做好了。

1、首先，將苦菊去根并徹底清洗干凈。2、然后在鍋中放入花生米。3、接下來，將花生米炒至香脆。4、將清洗干凈的苦菊放入碗中，加入辣椒絲增加口感。5、再加入蒜末以增加風(fēng)味。6、將炒香的花生米倒入碗中。7、接著，加入適量的醋以提味。8、加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。9、再加入適量的白糖以平衡酸味...

做法：1.將蘑菇撕成細(xì)絲，焯水控干晾涼，姜、蒜分別切成末，苦菊中加入鹽、雞精、香油攪拌均勻放在盤中；2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、鹽、白糖、芝麻、白醋、米醬拌勻，放在苦菊上即可。老醋苦菊 原料：苦菊 、去皮油炸花生米 調(diào)料：鹽、味精、老醋、白糖、香油、蒜泥 做法：1.苦菊洗凈，改刀:花生米...

1、首先將清鮮的苦菊洗干凈，然后用鹽水浸泡十分鐘左右。2、與此同時，我們就把大蒜切成末備用。3、然后將泡好的苦菊撕成小段，放在一個較大的容器里面。4、往容器里面，加入我們之前切好的蒜末，倒入香油，醋以及適當(dāng)?shù)柠}和糖。5、攪拌均勻之后，我們的涼拌苦菊就做好了。特別提示 使用之前一定要把...

涼拌苦菊的家常做法：做法一 原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法：1、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗凈瀝干水分備用。4、掰段，放入碗內(nèi)。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精，調(diào)成醬汁。6、將花生碎放入。7、倒入醬汁。8、攪拌均勻，即可。做法二...