1、準(zhǔn)備一把苦菊切掉根部，把苦菊放入大盆里，加一勺鹽后倒入適量的清水，浸泡上3分鐘，這樣苦菊能清洗得更加干凈，而且口感也會(huì)脆爽。2、泡好的苦菊仔細(xì)的沖洗干凈，然后瀝干水分，倒入盆中備用。3、把大蒜搗成末倒入盆...
涼拌苦菊的正確方法如下：1、首先需要準(zhǔn)備的食材就是苦菊、蒜蓉，喜歡吃辣還可以準(zhǔn)備一些小米辣。把苦菊洗凈、控水、用手撕成一條一條的，不要用刀切，會(huì)影響口感。2、然后準(zhǔn)備料汁，醋、生抽、麻油、蠔油、白糖。3、接著...
4、倒入調(diào)好的味汁，小火炒至粘稠關(guān)火、苦菊掰成小段盛入干凈容器里，倒入蒜粒、炒好的味汁，晾涼后倒在苦菊上，拌勻即可。小貼士：1、為了突出苦菊的口感和清爽，精鹽要少放。2、耗油、料酒，陳醋等調(diào)汁后熬制稍微...
1、材料大集合。2、花生去皮，裝袋子里，用搟面杖敲碎。3、苦菊清洗干凈備用（因?yàn)橐粫?huì)要涼拌生吃的，要用家里的飲用水哦）。4、把所有調(diào)理放一起拌勻，尤其是需要把糖攪勻化。5、苦菊和花生拌一起，然后再倒入調(diào)料拌勻即...
涼拌苦菊怎么吃才好吃？練習(xí)1原材料菊花、花生、鹽、醬油、醋、白糖、雞精、香油。工作方法1.燒熱鍋，倒油，放入花生，炒熟。2.剝皮并折斷。3.然后把買(mǎi)來(lái)的新鮮苦菊用清水洗凈，然后瀝干，放在盤(pán)子里備用。4.將段...
方法步驟1、將苦菊洗凈瀝干，胡蘿卜去皮切絲，蒜切末待用;2、將苦菊和胡蘿卜放入盆中，加入少許鹽腌一會(huì);3、取小碗，放入味精，白醋，白糖，生抽和蒜末，調(diào)勻后倒入苦菊中;4、再加入香油拌勻后即可食用;家常涼拌苦菊的...
涼拌苦菊的家常做法：做法一原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法：1、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗凈瀝干水分備用。4、掰段，放入碗內(nèi)。5、生抽、醋、白糖、香油...
1.苦菊洗凈，控水備用。涼拌苦菊的做法,涼拌苦菊的家常做法2.蒜瓣切成小粒，備用。涼拌苦菊的做法,涼拌苦菊的家常做法3.紅椒去籽，切絲。涼拌苦菊的做法,涼拌苦菊的家常做法4.取干凈小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，...
1、苦菊去根洗干凈后瀝干水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋里放少許花生油，把花生米炸熟后平鋪在盤(pán)子里晾涼，只有完全晾涼后，才能脆。一定不要放太多油，因?yàn)楸旧砘ㄉ矔?huì)出油的。3、把蒜泥、醋、味極鮮...
做法一：~【素拌苦菊】~菜品介紹：苦菊加入自制素菜汁和熗油調(diào)拌而成?？谖叮乎r香微辣。原材料和調(diào)料：苦菊三百克，自制素拌汁，糊辣油，紫甘藍(lán)，油炸花生米，蒜末。開(kāi)始烹調(diào)：第一步：自制素拌汁比例.白醋25克，鹽1...
2024/11/17