1、首先將清鮮的苦菊洗干凈，然后用鹽水浸泡十分鐘左右。2、與此同時，我們就把大蒜切成末備用。3、然后將泡好的苦菊撕成小段，放在一個較大的容器里面。4、往容器里面，加入我們之前切好的蒜末，倒入香油，醋以及適當?shù)柠}和糖。5、攪拌均勻之后，我們的涼拌苦菊就做好了。特別提示 使用之前一定要把...
番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個；圓白菜；小油菜；雞蛋1個；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！
做法：1、苦菊洗凈，控水備用。2、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取干凈小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調(diào)入一湯匙白糖，調(diào)勻成味汁。3、起油鍋，油熱后放入花椒爆香，撈出花椒。4、倒入調(diào)好的味汁，小火炒至粘稠關(guān)火、苦菊掰成小段盛入干凈容器里，倒入蒜粒、炒好的味...
1、食材：苦菊300g、鹽3g、醬油5g、醋3g、香油5g、芝麻醬20g。2、苦菊去除根部后，放入盆中，加入面粉和水調(diào)制的面粉水開始浸泡浸泡20分鐘。3、浸泡后用清水清洗2次之后，瀝干水分，放入盆中準備進行調(diào)味。4、先加入調(diào)味品醋，對苦菊進行酸口的調(diào)味，調(diào)味時讓醋繞著盆中繞圈淋入。5、加入香油，對...
拌苦菊的做法 最正宗的做法 拌苦菊是一道清爽開胃的涼菜，是夏季常見的一道家常菜。以下是最正宗的做法：材料：苦菊 適量蒜末 適量生姜末 適量香醋 適量鹽 適量糖 適量香油 適量步驟：將苦菊洗凈，焯水后撈出瀝干水分，切成段。將蒜末、生姜末、鹽、糖、香油、香醋混合成調(diào)味汁。將調(diào)味汁倒入苦菊中，...
1. 苦菊洗凈待用2. 將小碗里放入糖，醋，生抽攪拌均勻3. 將調(diào)好的汁倒入苦菊中4. 最后淋上麻油，將苦菊調(diào)勻。5. 這樣一碗酸酸甜甜的拌苦菊就成功了
涼拌苦菊是一道清新、營養(yǎng)豐富的涼菜。下面是一種家常的做法：材料：- 苦菊：適量 - 蒜末：適量 - 醬油：適量 - 醋：適量 - 鹽：適量 - 糖：適量 - 香油：適量 - 辣椒粉（可選）：適量 步驟：1. 將苦菊洗凈，去掉根部的硬皮，切成段狀或者隨意大小的塊狀。2. 將切好的苦菊焯水，焯水時間控制...
做法步驟：第1步、碗中放一小勺鹽把苦菊用水泡十分鐘。第2步、準備食材，把泡好的苦菊切三段，，拿一小碗，里面放兩勺醋，兩勺生抽，白糖一小勺，鹽少許，芝麻油，拌勻備用。第3步、大蒜剁碎，熟花生米切碎，辣椒切小圈。第4步、鍋中放油，炒香辣椒圈，和大蒜，花生碎一起放料汁中，一起倒在...
吃苦菊，是非常健康安全的選擇。今天就來教大伙涼拌苦菊的做法。原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油做法：1、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗凈，控干水分。4、掰段，放入碗內(nèi)。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精，調(diào)成醬汁。6、將花生碎放入。7、倒入...
做法：1、苦菊去根洗干凈后瀝干水份切成方便入口的小段。蒜去皮搗成蒜泥。2、鍋里放少許花生油，把花生米炸熟后平鋪在盤子里晾涼，只有完全晾涼后，才能脆。3、把蒜泥、醋、味極鮮、糖、鹽、香油放到小碗中調(diào)成料汁。4、在大一點的盆中把苦菊段和調(diào)料汁拌在一起，現(xiàn)吃的時候再放花生?？嗑盏?..
涼拌苦菊的家常做法：做法一 原料：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法：1、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。2、去皮，敲碎。3、苦菊洗凈瀝干水分備用。4、掰段，放入碗內(nèi)。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精，調(diào)成醬汁。6、將花生碎放入。7、倒入醬汁。8、攪拌均勻，即可。做法二...
2024/11/19