發(fā)酵酸奶要保持在40度左右，發(fā)酵8-12小時，所以我寫可以用酸奶機、有發(fā)酵功能的烤箱，或者使用電飯煲的保溫功能，做酸奶少不了引子，這引子可以用1克酸奶發(fā)酵劑，可以用干凈的酸奶。那么用奶粉做酸奶怎么的比例呢？奶粉和水...
奶粉可以制作酸奶。1、首先，用全脂奶粉與糖混合，用水調(diào)成甜奶汁，加熱煮沸后，取下奶鍋蓋上蓋，冷卻。待稍微冷卻的時候攪拌一到兩次，防止結(jié)奶皮；2、第二步，當冷卻至不燙手的時候，加入酸奶作為菌種“引子”并和奶汁攪...
5）如果不用奶粉的話，用牛奶直接做也可以，牛奶加熱到溫熱的程度（攝氏46度），再拌入三大匙酸奶，然后按照上面寫的那樣，靜置即可。（三）原料配方全脂奶粉45～50千克糖40～45千克水500毫升市售酸奶3～4湯勺制作...
奶粉可以做酸奶。材料：全脂奶粉若干、益生菌粉一包制作:1、將所有能接觸酸奶的容器全部用不帶油的鍋煮一遍，無法煮就燙一下，將寶寶電燉鍋開到酸奶檔上，讓電燉鍋提前加熱備用。2、將150毫升水兌8勺奶粉（奶粉和水量就...
我用的是小熊酸奶機，你也可以用帶有酸奶功能的面包機，也可以用烤箱，發(fā)酵鍵40度8小時用奶粉自制酸奶的做法步驟2把酸奶盒用開水燙一下，消毒。保證無油，倒入800克涼白開，然后再倒入130克奶粉，攪拌均勻。再往牛奶里...
用奶粉做酸奶的做法步驟步驟1準備好奶粉和菌粉。步驟2將奶粉倒入酸奶機內(nèi)膽，分次加入60～70度的溫開水沖開。步驟3直至上限攪勻沖好。步驟4待溫度降至45度左右時加入菌粉，攪拌5分鐘使菌粉與沖好的奶粉充分溶...
奶粉也同樣可以用來制作酸奶！不過選擇用來制作酸奶的奶粉，需要注意以下三點：1、營養(yǎng)豐富奶粉的質(zhì)量可謂參差不齊，如果奶粉的質(zhì)量不合格，營養(yǎng)成分不足，那是做不出酸奶來的！所以要選擇營養(yǎng)豐富的奶粉！2、不含防腐劑...
奶粉可以做酸奶。奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉，全脂奶粉跟普通牛奶的脂肪含量有關(guān)系，如果是全脂奶粉做出來的酸奶較為濃稠。酸奶非常受歡迎，重視口感的人群可使用全脂奶粉。脫脂奶粉的脂肪被分離后，就會造成發(fā)酵出的奶粉味道不如...
用奶粉可以做酸奶的首先用全脂奶粉玉堂混合用水調(diào)成甜奶汁加熱煮沸后取下奶鍋蓋蓋上冷卻待稍微冷卻的時候，攪拌一到兩次防止截屏。第二步當冷卻至不燙手的時候加入酸奶，作為菌種，因子并和奶酒。云倒入干凈的杯子里用干凈紙杯...
2024/8/21
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