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傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內(nèi)讀書,他的妻子每天給他送飯菜,秀才因讀書刻苦忘了吃飯,后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去,秀才依然沒有吃,妻子將飯菜取回重熱時發(fā)現(xiàn)揭開砂鍋蓋子發(fā)現(xiàn)食物依然是熱的,后來很多人用她這種方法烹制食物,制作的米線很好吃,因為秀才去湖心亭要經(jīng)過一座小橋,所以將這種吃法叫過橋米線。
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傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內(nèi)讀書,他的妻子每天給他送飯菜,秀才因讀書刻苦忘了吃飯,后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去,秀才依然沒有吃,妻子將飯菜取回重熱時發(fā)現(xiàn)揭開砂鍋蓋子發(fā)現(xiàn)食物依然是熱的,后來很多人用她這種方法烹制食物,制作的米線很好吃,因為秀才去湖心亭要經(jīng)過一座小橋,所以將這種吃法叫過橋米線。
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傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內(nèi)讀書,他的妻子每天給他送飯菜,秀才因讀書刻苦忘了吃飯,后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去,秀才依然沒有吃,妻子將飯菜取回重熱時發(fā)現(xiàn)揭開砂鍋蓋子發(fā)現(xiàn)食物依然是熱的,后來很多人用她這種方法烹制食物,制作的米線很好吃,因為秀才去湖心亭要經(jīng)過一座小橋,所以將這種吃法叫過橋米線。
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傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內(nèi)讀書,他的妻子每天給他送飯菜,秀才因讀書刻苦忘了吃飯,后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去,秀才依然沒有吃,妻子將飯菜取回重熱時發(fā)現(xiàn)揭開砂鍋蓋子發(fā)現(xiàn)食物依然是熱的,后來很多人用她這種方法烹制食物,制作的米線很好吃,因為秀才去湖心亭要經(jīng)過一座小橋,所以將這種吃法叫過橋米線。
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傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內(nèi)讀書,他的妻子每天給他送飯菜,秀才因讀書刻苦忘了吃飯,后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去,秀才依然沒有吃,妻子將飯菜取回重熱時發(fā)現(xiàn)揭開砂鍋蓋子發(fā)現(xiàn)食物依然是熱的,后來很多人用她這種方法烹制食物,制作的米線很好吃,因為秀才去湖心亭要經(jīng)過一座小橋,所以將這種吃法叫過橋米線。