食用蟹最好的保存方法是捆起來，放到泡沫箱中，在泡沫箱里面的底部放冰袋或者冰凍礦泉水瓶，然后把蟹鋪到上面，該上蓋子，一般可以堅(jiān)持1周到2周時(shí)間甚至更久。如果用水養(yǎng)的話3、4天就會(huì)死亡。這樣的方法普遍用于酒樓餐廳甚至是發(fā)快遞，我本人親測(cè)有效。希望能幫到你，望采納！
毛腳蟹放在有冰的泡沫箱里密封，存放一天一夜不會(huì)死。
另外，如果把熟海蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6--8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。如果天氣比較熱，想短時(shí)間保存熟海蟹則要把海蟹放到冰箱冷藏室了。3、剛死的螃蟹是應(yīng)該生著放冰箱冷藏，還是蒸熟后放冰箱冷藏？死的螃蟹是有毒的，剛死建議趕緊吃點(diǎn)。具...
在小的時(shí)候生活條件不是太好，家里面出來一日三餐，基本上只能到海邊抓一些海蟹解解饞，而那時(shí)候的毛大蟹還是很多，也是最好抓的，畢竟個(gè)頭不算大，雙鰲的攻擊力也不強(qiáng)，對(duì)于小孩子來說，要抓它們也不吃力，雖然味道有點(diǎn)苦，但也算是兒童時(shí)代唯一零食 ...
1、毛腳蟹蒸15到20分鐘左右。2、蒸制的具體時(shí)間以螃蟹的個(gè)頭大小而定,2、3兩的螃蟹在水開后蒸12-15分鐘就可以了,四兩以上的螃蟹就需要多蒸上三四分鐘,這樣才能保證螃蟹的鮮美,又能保證螃蟹吃著干凈衛(wèi)生。螃蟹蒸熟后要趁熱吃,螃蟹冷了會(huì)有腥味。
八只腳的螃蟹。
大多較瘦弱。2、看肚臍：肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿，凹進(jìn)去的，大多膘體不足。3、看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老?。欢銦o絨毛，則體軟無。4、看活力：將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，能迅速用螫足彈轉(zhuǎn)翻回的，活力強(qiáng)，可保存，不能翻回的，活力差，存放的時(shí)間不能長(zhǎng)。
毛腳蟹，可以吃，但是味道不怎樣，主要吃那兩個(gè)大爪子
就是河蟹，在八月節(jié)前后最肥，數(shù)盤錦的河蟹最有名。
毛蟹，差不多20或30一斤
2024/10/15
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