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1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。
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方法一：準備一個杯子，切一些香皂片在里面，接著沖入熱水，加入白糖，用筷子攪拌一會兒，最后用東西蓋住，在溫度較高的地方放置一晚上即可。方法二：準備一個杯子，加入洗潔精和清水，用筷子攪拌均勻，然后加入白糖，等待白糖溶解即可。方法三：準備一個杯子，加入洗潔精和白醋，用筷子混合均勻，最后沖入清水稀釋即可。
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1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。
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1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發(fā)即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發(fā)速度特別慢，最好用溫水。
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泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會快一些，時間可縮短一半。
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泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會快一些，時間可縮短一半。
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泡腐竹一般用涼水浸泡比較好，用清水浸泡3-5小時可以發(fā)開，如果著急下鍋可以用溫水代替涼水，用溫水泡速度會快一些，時間可縮短一半。
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溫水：腐竹掰成小段放在盆子內(nèi)，往鍋內(nèi)加入適量溫水，再往鍋內(nèi)加入少量食用鹽，浸泡5～7分鐘之后，軟硬適中、有韌性的腐竹就泡好了。涼水：涼水泡腐竹其實是最好的方法，因為腐竹在涼水內(nèi)浸泡不會流失味道，外觀也能保持整齊干凈的樣子。但這種方法泡發(fā)的時間較長，通常需要4～6小時。
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把腐竹掰成小段更容易泡發(fā)：把腐竹掰成小段，增加腐竹進水面可以減少泡發(fā)腐竹的時間。水溫要控制在40度：水溫太低增加泡腐竹的時間，水溫太高腐竹會一塊硬一塊軟都容易泡壞掉了。需要鹽巴促進腐竹的泡發(fā)：水中加入一小勺的鹽巴，讓鹽巴充分融化，鹽巴可以加速腐竹吸收水分。
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