1、去皮的板栗，用來煲雞湯味道特別好，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備雞肉500克，大蔥一棵，去皮板栗一百克，新鮮玉米一個(gè)，食用鹽適量。2、把準(zhǔn)備好的雞肉，剁成塊狀，放在沸水中焯燙2到3分鐘，取出以后瀝掉水分，把玉米洗凈以后剁成...
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。補(bǔ)氣健脾...
1、板栗清洗干凈浸泡，瀝干水分，在板栗頂部切十字口；2、處理好的板栗倒入電飯鍋中，加入適量水，水的量以剛好漫著板栗最好，水太多收汁慢，水太少板栗烹飪不熟，再加入冰糖或白糖，關(guān)上電飯鍋按蒸煮鍵；3、電飯鍋跳燈后，...
生板栗的做法：用料：生板栗、水、冰糖1、買來去皮的生板栗先用清水洗干凈，瀝干水分。2、把栗子放在電飯鍋里，不要放的太多，水沒過板栗即可，加適量的冰糖。3、電飯鍋按煮飯鍵，煮20分鐘，煮好就可以盛出食用了。
1、首先把栗子洗凈，然后用鋒利的刀子把栗子底部割開，深度大概為5mm。注意這點(diǎn)很重要哦，千萬不要偷懶。2、再次洗凈，放在水里泡15分鐘。3、用干凈的布吸干水分。4、鐵鍋燒干，倒入海鹽。5、同時(shí)倒入板栗，千萬注意要在...
做法：1把栗子用開水煮5分鐘左右，用涼水過涼，剝殼去皮，姜切片、枸杞泡泡洗凈2把豬蹄切塊，加料酒、用開水煮到豬蹄皮發(fā)脹，然后取出用眉毛夾將毛拔除，省力省時(shí)3把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進(jìn)高壓鍋里，...
做法：1、挑選一面弧形、一面平整的栗子，這樣的栗子更容易去皮。2、用刀在每一個(gè)栗子突起的一面劃上一刀，不要太用力，以免切成兩半。3、切好的栗子放鹽水中浸泡半小時(shí)，鹽水比例：一斤水放5克鹽。4、鍋中放入浸泡過...
做法：1、洗凈的烏雞肉切去爪尖后斬塊，洗凈的板栗對(duì)半切開。2、鍋中加水燒開，倒入雞肉氽煮至斷生，撈出瀝干。3、鍋中放入姜片，倒入雞塊、板栗、紅棗，加入少許料酒。4、然后再倒入適量的清水。5、加蓋大煮沸，然后改...
浸泡栗子半小時(shí)把鍋刷干凈燒干（不要有油），倒入粗鹽小火炒至微黃，倒入白砂糖，攪拌均勻倒入栗子。這時(shí)候就可以放入栗子了小火炒二十分鐘左右，栗子微微爆裂開口色澤暗紅，這時(shí)鹽已經(jīng)變黑，關(guān)火燜二十分鐘。使勁炒啊炒...
4.把用小刀在洗凈的板栗上劃上一刀，再放入水中大火煮5分鐘，晾至不燙手或是用冷水稍微沖一下5.去殼去皮6.熱鍋涼油，7成熱時(shí)倒入排骨，翻炒至排骨的外皮稍微焦黃，轉(zhuǎn)中小火7.倒入生抽、老抽8.料酒翻炒上色9...
2024/6/8
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