做法如下:1、湯圓面粉里灑點水,揉成表面光滑的一團。2、紅糖切碎,用溫開水化開,我這里還用微波爐熱了1分鐘,紅糖水會更加濃稠。3、鍋內(nèi)中小火熱油,直至伸筷子下去開始冒氣泡,將湯圓揉搓成扁平的小圓塊,開小火...
炸湯圓的做法如下:1、湯圓解凍備用。2、鍋中燒油,油溫?zé)埼宄蔁?,用筷子放油里筷子周圍冒小泡即可?、放入湯圓,小火慢炸,一邊炸一邊用筷子翻動。4、炸制金黃色熟透出鍋。
1、把湯圓外面均勻地拍上一層面包糠。2、鍋里放入花生油,燒至到5成熱,把做好的湯圓放入,中火炸制,炸制的過程中,要用漏勺邊壓邊攪拌,這時湯圓會被漏勺壓出縫隙,氣體會隨著裂縫泡掉,就不會崩油了。3、炸至到...
1油炸湯圓做法一材料:糯米粉100克,開水70克,糖粉少許。做法:將糯米粉倒入容器中。倒入適量的開水。揉成面團,稍醒一會兒。然后分成10克左右的小劑子。再把每個小劑子搓圓。然后在每個湯圓上用牙簽扎幾個小眼。
做法:1.先將糯米粉和水全部混合在一起,攪拌均勻后,將和好的糯米面分成均勻的小塊,再揉成球狀即可備用。2.鍋中燒一鍋水,水熱后,放入5克白糖,然后再放入湯圓,開大火煮,直到湯圓全部浮起來,即可起鍋,接著將...
做法一:1、鍋里放水煮開,倒入湯圓,待湯圓浮起來,撈起過涼水。2、準(zhǔn)備面包糠,每個湯圓滾上面包糠,注意要裹的均勻。3、鍋里倒油,油溫六成時關(guān)小火。4、放入湯圓,切記一定要小火炸,不能炸太久。5、放湯圓要...
做法如下:1、湯圓面粉里灑點水,揉成表面光滑的一團。2、紅糖切碎,用溫開水化開,我這里還用微波爐熱了1分鐘,紅糖水會更加濃稠。3、鍋內(nèi)中小火熱油,直至伸筷子下去開始冒氣泡,將湯圓揉搓成扁平的小圓塊,開小火...
做法:1、湯圓開水下鍋,然后用勺背輕輕推動,防止粘連,開大火快煮。2、無需全熟,一直煮到鍋中的湯圓全部飄起來,大約8分熟的時候,就可以關(guān)火撈出來了。3、準(zhǔn)備一盆冷水,撈出來的湯圓需要過一下涼水,開始湯圓是浮...
做法1.將白糖、糖桂花和熟豬油放入碗中,拌勻,并用力砸壓成厚塊,然后切成1厘米見方的小塊。2.將切好的小塊糖餡蘸水后,放入糯米中滾成直徑為2~3厘米的湯圓(如不夠個,可再蘸水滾動)。3.鍋內(nèi)加花生油置于旺火...
二,炸湯圓的做法:1.首先準(zhǔn)備好所有的食材,姜冷凍的湯圓取出來先放一旁備用。燒一鍋開水,先放入1勺鹽,再把湯圓倒進去,開大火煮,煮至湯圓全部浮起來,然后調(diào)成小火,繼續(xù)再煮3分鐘左右就可以了。放少許鹽在水里,...