熏肉大餅是白山一帶非常具有特色的傳統(tǒng)美食,主要的原材料有新鮮的豬肉等,選用的豬肉一定要是那種純綠色的豬肉,放在溫堿水清洗干凈以后,然后把豬肉切成方塊放入老湯種煮熟,廚師們在往鍋里放點(diǎn)紅糖熏制,這樣的一份美味的食物就呈現(xiàn)在我們...
4、熏肉大餅：熏肉大餅是白山一帶非常具有特色的傳統(tǒng)美食，這樣的一份美味的食物就呈現(xiàn)在眼前，吃起來的感覺就是肥而不膩，大餅的表面是金黃色的，外酥里嫩十分的美味。5、煎粉：煎粉可以說是真正的白山地區(qū)的特色小吃，在...
冷面白山傳統(tǒng)美食“用蕎麥面沈清和豬肉名日冷面”，就是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，在放上豬肉片吃叫冷面，并有兩種起因，一是以為白菜泡菜和蘿卜泡菜都是涼的；二是為了同當(dāng)時的骨董面加以區(qū)分。狗肉湯白山特色美食之...
白山人愛吃，大家都知道！無論是家里還是街上，都煙火氣十足。今天小編盤點(diǎn)了多種美食，看看你都吃過沒~1、酸菜白肉火鍋酸菜白肉火鍋是以酸白菜、五花肉為主要材料，配以螃蟹、粉絲、水發(fā)金鉤、京東菜、咸香菜、咸韭菜、...
我只知道靖宇的是最好吃的。嘿嘿
1、烤鵪鶉：長烤鵪鶉用鵪鶉為主料，加入佐料經(jīng)烤燒烹制而成。此菜色紅皮脆，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。2、白山林蛙：林蛙是“白山特產(chǎn)”之一，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，據(jù)《長白叢書》（扈從東巡附錄）中...
東北美食排行榜前十名如下：1、燴酸辣干絲：是東北的傳統(tǒng)名菜，具有地方特點(diǎn)和風(fēng)味。它的主要食材是白豆腐干、水發(fā)木耳和筍片，食材的處理特點(diǎn)是，把食材都切成絲，豆腐絲、木耳絲和細(xì)筍絲。這道菜以鮮湯做底，加入食材與...
4、長白大飯店冷面(白山市-長白朝鮮族自治縣飲食服務(wù)有限責(zé)任公司)長白大飯店冷面是長白縣的地方特色飲食,是來長白縣必嘗的一道少數(shù)民族特色美食。它穿越了上百年的美味,是經(jīng)歷過時間不斷地磨合與嘗試,加之無數(shù)人的精心雕琢與傳承,...
東北的冬天那叫一個冷，能把人頭發(fā)凍豎起來哈哈，想想這時候一定要吃一個熱乎乎的烤地瓜，以下是小編整理出來的三種美食排行榜。東北美食排行榜一、烤紅薯，冬天一到，天氣一冷，大家第一個肯定會想到熱氣騰騰、甜甜糯糯...
小雞燉蘑菇是一道家喻戶曉的東北名菜，采用的食材也很有東北白山黑土的生活氣息。農(nóng)家散養(yǎng)的小土雞配上野生榛蘑，實(shí)在是營養(yǎng)豐富的美味。野生的細(xì)桿小薄傘狀的榛蘑，在燉雞時可以最大程度地襯托出雞肉的鮮香。這道美食經(jīng)常被...
2024/7/20
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