制作辣椒醬方法如下：1、把辣椒，姜，洗凈用刀剁碎。2、放進(jìn)盆里撒上鹽，靜置30分鐘。3、然后用中火熬制10分鐘左右拌入白糖，盛到瓷壇密封一個(gè)星期即可。
自制辣椒醬的方法：1、將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。2、將大蒜剁碎...
再把香料撈出來，再加上洋蔥、姜片、蔥段和香菜炸出香味撈出來，把熱油分2次倒在辣椒碎碗中攪拌均勻，等到辣椒醬放涼裝在玻璃瓶中，然后放在陰涼通風(fēng)的地方儲(chǔ)存，
1.辣椒不用去蒂，清洗干凈。然后攤開晾干水分。2.再準(zhǔn)備大蒜頭和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜頭：30克生姜）大蒜頭去皮，生姜清洗干凈也瀝干水分，接著剁成碎末姜末備用。3.辣椒晾干。作辣椒醬的方法其實(shí)很簡單,只需要跟著...
腌辣椒醬的做法如下：第一步：首先把辣椒清洗干凈，用小米辣或者其他的辣椒都可以，根據(jù)自己能承受的辣度來選擇即可，辣椒全部清洗干凈之后攤開晾干水分，水分一定要晾干，不然很容易壞。第二步：然后我們再切點(diǎn)姜蒜末，一斤的...
辣椒醬的制作過程：用料：紅辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鮮姜120克、鹽20克、菜籽油100克左右、花椒1撮、干紅辣椒2個(gè)、桂皮1大塊、大蔥1段、香葉4片。步驟：1、主材準(zhǔn)備好：青、紅辣椒洗凈，瀝干水，大蒜剝皮、...
1,辣椒醬的制作方法將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后,放在洗凈無油污的案板上剁成碎末,越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料。將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三...
油熬辣椒醬的做法如下：將青辣椒去蒂切成小丁，香菇去蒂切成小丁。起鍋燒油，先將蒜末爆香。下入青辣椒翻炒，隨后加入香菇丁繼續(xù)煸炒至熟。另起鍋燒油。倒入面醬繼續(xù)翻炒。隨后加入辣椒丁，香菇丁一起翻炒，辣椒醬就做...
如題，我想知道:怎么做辣椒醬
2補(bǔ)一句,熬辣椒醬的鍋啊,如果第二天做菜,會(huì)很辣滴,呵呵,所以最好多洗幾遍,然后再泡一泡啦3熬制完成,找個(gè)瓶子把辣椒醬放起來,就可以隨吃隨取了。天氣涼了,直接放在外面就可以,不用放在冰箱里已贊過已踩過<你對這個(gè)回...
2024/8/9