主料：大蒜1斤、紅辣椒2斤、小米椒20個(gè)、姜1塊。輔料：鹽1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖適量、玉米油200克。1、將原料準(zhǔn)備好，大蒜、姜去皮，辣醬洗凈。2、大蒜和姜一起攪碎，小顆粒狀就可以，不用成泥。3、小米椒洗凈...
自制鮮辣椒醬的做法如下：食材洗凈，青紅椒去蒂切小段，放入料理機(jī)打碎，或用刀剁碎，放入碗中備用。生姜洗凈，切小塊，和去了皮的大蒜放入料理機(jī)打碎，倒入辣椒碗中備用。臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入鹽，雞粉，花椒...
主料：鮮香菇400克、鮮辣椒450克、黃豆醬200克。輔料：姜1小塊、蒜8瓣、糖30克、鹽6克。步驟：1、各種食材洗凈晾干水分，鮮辣椒不要去辣椒蒂洗凈，然后晾干水分后再去掉辣椒蒂。2、香菇洗凈切成大一點(diǎn)的丁。3、姜切小...
辣椒醬的配料表：菜油、豆豉、干辣椒、燈籠干辣椒、郫縣豆辨醬、花椒、八角、料酒、糖、黑醬油、味精。材料：菜油兩大半碗，豆豉一飯碗滿，干辣椒一飯碗滿，燈籠干辣椒半飯碗，郫縣豆辨醬兩大匙，花椒一匙半，八角三顆，...
辣椒醬的做法：紅尖椒500克生姜25克白糖約10克大蒜50克鹽約30克高度白酒約15毫升作法1.紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分；2.將晾干水分的紅尖椒去蒂，剁碎；3.大蒜與生姜也剁碎；4...
辣椒醬配料有：紅辣椒、青辣椒、大蒜、姜、鹽、菜籽油、花椒、干紅辣椒、桂皮、大蔥、香葉。辣椒醬的用料：紅辣椒300克、青辣椒150克、大蒜200克、鮮姜120克、鹽20克、菜籽油100克、花椒1撮、干紅辣椒2個(gè)、桂皮1大塊、...
3.鍋里重新倒入多一點(diǎn)的油，油微熱以后倒入蔥、姜、洋蔥、香菜炸香，炸這些配料主要是為了給油增加香味，這里一定要用小火慢炸，然后加入香葉、八角、小茴香進(jìn)去，這樣小火慢炸十來分鐘。4.然后往辣椒面里加入適量的鹽，...
自制辣椒醬制作配料：辣椒2斤大蒜120克西紅柿500克白醋140克白糖100克鹽100克黃豆醬100克制作方法：1買回來的辣椒清洗干凈后瀝干水分；2準(zhǔn)備所需要的食材：大蒜120克、西紅柿2個(gè)、黃豆醬100克、白醋140克、白糖...
自制辣椒醬的方法：1、將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。2、將大蒜剁碎...
鮮辣椒醬的做法最正宗的做法如下：準(zhǔn)備材料：鮮辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、鹽50克、白酒40克。1、鮮辣椒挑選無疤無傷的洗凈，晾干水分。2、準(zhǔn)備材料，蒜去皮。3、辣椒去蒂，切成小段。4、蒜切成兩瓣。5、...
2024/8/3
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