四季豆切絲的方法：將四季豆排成排，左手輕輕壓住，右手持刀，斜著切，這樣切出來的四季豆絲非常勻稱。四季豆絲的做法：1.四季豆洗凈，剔除豆筋，切斜絲2.裝盤備用3.青椒切絲4.紅椒切絲5.生姜大蒜切絲6.鍋中放油7...
掐去四季豆兩頭的尖、除去四季豆兩側(cè)帶著的老絲即可。豆角如果不去除兩邊的絲，烹調(diào)后既影響口感，又不易消化。豆角富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營養(yǎng)價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜...
做法:1。青豆洗凈。首先選擇青豆兩端的筋，然后掰成兩段清洗。大蒜洗凈，去皮切碎，辣椒洗凈，切碎。3燒熱油鍋，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入適量清水，蓋上鍋蓋燉。5小火燉5、6分鐘左右。當...
1、洗好四季豆，掰去兩頭。2、將四季豆斜刀切絲，盡量長一些，口感會好一些。3、鍋中加入清水，水沸騰后加入四季豆絲，同時加入一勺雞精和少許鹽。煮3分鐘，將其用漏勺撈出、控干水分。4、起鍋燒油，等油冒煙的時候，...
這里要分享的四季豆做法是：豆角炒魚餅，四季豆洗凈切絲，魚餅切片，先將四季豆下鍋煸炒至熟透，再下入魚餅一起翻炒均勻，調(diào)味提鮮即可出鍋。但需要注意的是四季豆在烹飪前需要將豆筋摘除，否則既影響口感，又不易消化。煮...
1、將四季豆撕掉絲，折成一小段，洗干凈用水泡一下備用（泡水是為了去掉農(nóng)藥哦）2、取一個指天椒和蒜切片（小心點喜歡將蒜拍下，這樣蒜味濃一些，辣椒和蒜的多少看個人喜好）3、將泡著的四季豆取出，用籃子瀝干水4、...
輔料油適量鹽適量生抽適量料酒適量生姜適量蒜頭適量步驟1.姜蒜切粒備用。2.土豆去皮，四季豆摘去頭尾洗凈備用。3.土豆切絲，四季豆切絲。4.熱油炒香姜蒜粒。5.先放入四季豆絲翻炒。6.加入生抽，料酒...
1、先調(diào)醬汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、適量白糖和鹽。2、加一勺淀粉、小半碗清水攪勻備用！3、四季豆切絲，焯水兩分鐘撈出過涼水，瀝干水分。4、油熱下小米辣和蒜末爆香，倒入四季豆再翻炒一到兩分鐘，最后倒入...
2、四季豆切絲3、蒜末爆香4、倒入四季豆翻炒熟5、倒入醬汁,翻炒均勻6、加干辣椒7、大火收汁炒勻即可九、糖醋排骨1、調(diào)醬汁:一勺老抽、兩勺生抽、三勺糖、四勺醋拌勻2、排骨加蔥姜料酒焯水3、鍋中倒入金龍魚1:1:...
8、放入藕片翻炒凡下。9、淋入料汁,翻炒收汁即可。九、炒四季豆豆角切絲提前焯水2分鐘,爆香蒜末下豆角絲和辣椒炒1分鐘,下1勺蠔油和1匙鹽翻炒均勻出鍋。已贊過已踩過<你對這個回答的評價是?評論收起推薦...
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10
2024/6/10