首先將豆角洗干凈之后直接把豆角放平，選擇合適的量一起將豆角中間劈兩半，然后平鋪切絲。只要斜側(cè)著切就可以，然后用鹽水焯煮2分鐘撈出備用。
1、把豆角洗凈，掰成段，如果沒有蟲的也可以切。2、豬肉洗凈切片，有切好的正好用了。3、鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時放入豆角煸炒。4、肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。5、大火炒至豆角變色，改小火慢慢煸炒...
1.扁豆洗凈斜切成絲備用，兩顆蒜瓣拍扁備用；2.炒鍋大火燒熱后倒油，把蒜瓣煸炒出香味后倒入切好的扁豆絲翻炒；3.扁豆絲顏色變深后放鹽和半勺糖，繼續(xù)翻炒至扁豆絲變軟，沿著鍋沿淋入兩湯匙生抽；4.加少許水小火燜...
把豆角洗干凈，擺成一排，排布經(jīng)湊，然后斜著切，就可以切出一根一根的。豆角豆角，各種豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特質(zhì)豇豆和菜豆。豆莢長而像管狀，質(zhì)脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。豆角...
豆角一定要先洗后扯掉筋，如果清洗前先把豆角擇好，很容易使表層的農(nóng)藥和細(xì)菌沾染到內(nèi)部，從而極易引起腹瀉和農(nóng)藥中毒。而且先擇菜的過程，會有汁水流出，再用水洗，豆角的營養(yǎng)素會流失掉一部分。扁豆怎么切絲1、將扁豆...
炒豆角絲的做法1、蔥姜切絲（或碎）。2、蒜切碎。3、豆角斜切絲。4、豆角絲放干鍋里，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，煸熟，盛出。5、鍋放油，蔥姜炒香。6、加瘦肉絲，劃散炒變色。7、加豆角絲，再加少許鹽翻炒，加蒜末炒出...
舉例肉沫酸豆角做法：1、準(zhǔn)備食材，泡椒、紅椒、豆角切小段，肉和蔥姜蒜切末。2、鍋中放油，加入蔥姜末小火爆香，然后加入辣椒炒香。3、加入肉餡炒散，顏色發(fā)白加入生抽炒勻，加入酸豆角翻炒至熟。4、最后放入蒜末和...
如題，我想知道:豆角做法
長豆角的家常簡單做法如下（以芝麻醬拌豆角為例）：1、先把長豆角擇洗干凈切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切細(xì)末。2、鍋內(nèi)燒大量清水給豆角焯水，水開后加食鹽2克，加入適量植物油。3、豆角焯水1分鐘后控水撈到?jīng)霭组_內(nèi)...
方法步驟1、將豆角切成2厘米左右的段，干辣椒剪段，瘦肉切絲加料酒和水淀粉抓勻腌一會；2、鍋中放入清水燒開，加少許鹽，放入豇豆角焯一下，斷生后撈出待用；3、炒鍋少許油，下入肉絲煸炒至變色盛出，鍋中余油爆香...
2024/8/2
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