水開后大火蒸8分鐘。清蒸老虎斑魚：主料：老虎斑魚800g輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、小蔥適量、姜適量、蒜頭適量、粽葉2片1、老虎斑魚處理干凈。2、蔥姜蒜切碎。3、將魚的身體和頭尾分開。頭尾做他菜用，肉切片。...
清蒸老虎斑的做法：主料：老虎斑1只，料酒一勺，鹽適量，陳醋一勺，醬油適量，橄欖油適量。輔料：橄欖油適量。1、魚殺好，取出內(nèi)臟，用水清洗干凈，在魚身上斜切兩刀，用料酒腌一下，裝盤備用。2、準(zhǔn)備好蔥姜絲。3、將...
清蒸老虎斑魚的做法去除魚鱗魚鰓，清洗魚身體各部位，洗凈魚肚內(nèi)血水，稍瀝干后用鹽擦拭魚身體各部位，包括魚肚內(nèi)，靜置約10-15分鐘；準(zhǔn)備大蒸鍋，煮沸一鍋水，將蔥切大段，姜切片；再次清洗魚身，沖掉所有鹽水，用廚房紙...
做法：1、新鮮老虎斑一條。2、去除鱗片及內(nèi)臟，清洗干凈。魚身切兩三道，便于制作過程中味道滲透的更快。3、生姜切片。4、香菇一朵。5、香菇切絲。6、把生姜片插入魚身刀切口處。7、取蒸魚豉油淋在魚身上，用手涂抹均勻...
做法如下：1、將魚洗凈待用。2、將魚裝盤，魚下面墊幾根蔥段，上面放上姜絲。3、燒開水，將魚下鍋猛火蒸6分鐘。4、出鍋后撤掉蔥段，姜絲，香菜、淋上頭抽醬油，再燒熱花生油淋在上面就行了。5、出鍋后撤掉蔥段、...
一、材料老虎斑一條、鹽5克、蔥2段、姜1塊、酒2湯匙、生抽2湯匙二、做法1、將洗干凈的魚身搽鹽，酒，放點(diǎn)油。2、然后入鍋蒸10鐘，出鍋。3、鍋內(nèi)加油燒熱，加生抽，辣椒，將滾油澆上即可上桌。
第一步：將生姜、大蔥、紅椒，分別清理干凈，然后統(tǒng)一切成細(xì)絲，泡到水里面?zhèn)溆谩５诙剑菏唪~清理干凈之后，先用廚房紙巾吸干表面的水分，在魚身上打上刀花，再淋上料酒涂抹均勻，然后再撒上胡椒粉，涂抹均勻方便去腥，...
把魚清理干凈然后給魚改刀然后放盆里加鹽味精雞粉白糖少許胡椒粉料酒蔥姜在加水腌制入然后放到盤子里面蒸熟上汽8分鐘就熟了然后把魚擺到干凈盤子里面澆上李錦記蒸魚豉油就行啦！在切點(diǎn)蔥絲姜絲青紅椒切絲然后放到魚上面用熱油...
清蒸老虎斑非常好吃肉質(zhì)滑嫩口感鮮美
老虎斑怎么做好吃它的做法有很多，比如清蒸、炸來吃等都可以，這些都是很常見的做法。紅燒的方法也很美味。首先，要準(zhǔn)備好材料，一條老虎斑，輔料姜、醬油、醋等。把它洗干凈，去掉它的內(nèi)臟和肚子里一些黑色的膜，再用...
2025/1/1