清洗龍蝦粉

洗蝦粉不能用。“洗蝦粉”其實(shí)是工業(yè)領(lǐng)域普遍使用的一種除銹劑-草酸，對(duì)人體的危害極大。同時(shí)含有蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，通常為無(wú)色透明結(jié)晶。鑒于其包裝上既無(wú)生產(chǎn)日期也無(wú)生產(chǎn)廠家，“洗蝦粉”可以被定性為“三無(wú)產(chǎn)品”，使用這種產(chǎn)品必然會(huì)給消費(fèi)者健康帶來(lái)隱患。洗蝦粉的包裝只使用了最普通的塑料...

不建議使用洗蝦粉清洗龍蝦。洗蝦粉是一種堿性非常強(qiáng)的物質(zhì)，有一股非常強(qiáng)烈的刺鼻的味道。而且洗蝦粉的腐蝕性是非常強(qiáng)的，食用了被洗蝦粉清洗過(guò)的小龍蝦以后，很容易會(huì)對(duì)人體健康造成危害。洗蝦粉到底能不能用 洗蝦粉的主要成分之一有焦亞硫酸鹽，焦亞硫酸鹽成分中約有百分之30的二氧化硫，如果過(guò)量...

對(duì)于蘭島巖龍蝦的清洗，特別提醒：請(qǐng)務(wù)必避免使用市場(chǎng)上常見(jiàn)的“洗蝦粉”進(jìn)行清潔。上海市食品藥品監(jiān)管局已發(fā)出緊急警示，嚴(yán)禁使用含有違法食品添加劑的產(chǎn)品來(lái)處理龍蝦。洗蝦粉常常被水產(chǎn)市場(chǎng)攤販采用，以去除龍蝦表面的污漬。其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽，這兩種成分在食品添加劑中是合法的，但問(wèn)題在于，...

洗蝦粉清洗過(guò)程主要包含以下幾個(gè)步驟。首先，將洗蝦粉與水按比例混合，具體比例為每斤洗蝦粉加入100斤水。所用的水可以循環(huán)利用，直到水變得不再能清洗為止。接著，將小龍蝦直接浸泡在已調(diào)好的洗蝦粉水中。隨后，進(jìn)行浸泡過(guò)程，時(shí)間持續(xù)10分鐘。在浸泡過(guò)程中，小龍蝦身上的污垢和雜質(zhì)會(huì)自然脫落。浸泡結(jié)...

過(guò)量攝入草酸還會(huì)造成結(jié)石。人體攝入過(guò)量的草酸，會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐，嚴(yán)重會(huì)致命。一些不法的小販，為了讓龍蝦看上去顏色鮮亮，有一個(gè)好的賣相，會(huì)用這種洗蝦粉來(lái)清洗龍蝦。南京市疾控中心一開始也把懷疑的目光放在了清洗龍蝦的化學(xué)品上面，但是經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查分析，洗蝦粉主要還是抗氧化劑，雖然在食品...

1、用洗蝦粉清洗小龍蝦，吃了之后對(duì)身體是有害的，因?yàn)橄次r粉實(shí)際上就是工業(yè)領(lǐng)域上普遍使用的一種除銹劑，也就是草酸，它的酸性非常強(qiáng)，是醋酸的一萬(wàn)倍，同時(shí)它里面還含有一種名叫蛋白酶的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。2、洗蝦粉一般是無(wú)色透明的結(jié)晶，對(duì)人體有害，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，要是...

用洗蝦粉清洗小龍蝦，吃了之后對(duì)身體是有害的，因?yàn)橄次r粉實(shí)際上就是工業(yè)領(lǐng)域上普遍使用的一種除銹劑，也就是草酸，它的酸非常強(qiáng)，是醋酸的一萬(wàn)倍，同時(shí)它里面還含有一種名叫蛋白酶的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。洗蝦粉一般是無(wú)色透明的結(jié)晶，對(duì)人體有害，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的酸堿度失去平衡，要是我們體內(nèi)缺乏...

1、中文名：洗蝦粉外文名：Wash shrimp powder屬性：工業(yè)添加劑主要成分：檸檬酸和亞硫酸鹽用途：清洗龍蝦危害：堿中毒“洗蝦粉”并不像部分商戶所說(shuō)的“是一種食用堿，其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽”。2、上海市食藥監(jiān)所有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，檸檬酸和亞硫酸鹽這兩種成分的確屬于合法的食品添加劑，...

第一步：兌水；洗蝦粉兌比方法是，1斤粉加100斤水，水可以反復(fù)利用，直到臟得不能再洗為止；第二步：直接把小龍蝦浸泡在兌好的水里面；第三步：浸泡10分鐘；第四步：浸泡后，小龍蝦身上的臟東西自動(dòng)掉落，小龍蝦變得顏色鮮紅；第五步：用水把小龍蝦身上的剩余臟物沖洗干凈。

就是用來(lái)清洗小龍蝦的化學(xué)用品，殘留物對(duì)人體有害。“洗蝦粉”并不像部分商戶所說(shuō)的“是一種食用堿，其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽”。檸檬酸和亞硫酸鹽這兩種成分的確屬于合法的食品添加劑，但是“洗蝦粉”中還有很多沒(méi)有分離出來(lái)的成分，這些成分到底是什么尚不清楚。鑒于其包裝上既無(wú)生產(chǎn)日期也無(wú)...