草酸分食用級(jí)和工業(yè)級(jí)兩種,實(shí)際上食用級(jí)草酸是可用于清洗龍蝦的,并不違規(guī),而工業(yè)級(jí)的草酸則不能用。
草酸是絕對(duì)不能用來(lái)清洗小龍蝦和其他任何食物的,因?yàn)橐坏┦褂貌菟峤葜螅退阍僭趺辞逑?,食品上也?huì)或多或少的殘留有一定量的草酸。另外,在我們常吃的食物當(dāng)中,例如菠菜,莧菜等當(dāng)中也含有一定的草酸,所以在吃這些菜...
用洗蝦粉清洗小龍蝦,吃了之后對(duì)身體是有害的,因?yàn)橄次r粉實(shí)際上就是工業(yè)領(lǐng)域上普遍使用的一種除銹劑,也就是草酸,它的酸性非常強(qiáng),是醋酸的一萬(wàn)倍,同時(shí)它里面還含有一種名叫蛋白酶的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì)。洗蝦粉...
因?yàn)樾↓埼r特別難清洗,底部的絨毛也多,用這種草酸清洗小龍蝦效果立竿見(jiàn)影,但是卻丟失了良心。不單單是小龍蝦,曾經(jīng)也有媒體爆料,夜市當(dāng)中的烤魷魚也非常不衛(wèi)生,之所以魷魚看起來(lái)白白胖胖,是因?yàn)橛昧嘶瘜W(xué)品提前...
曾經(jīng)有媒體暗訪發(fā)現(xiàn),餐館用一種粉末狀的化工原料清洗小龍蝦,俗稱洗蝦粉。據(jù)說(shuō)洗蝦粉是檸檬酸和亞硫酸鹽,但根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管部門的調(diào)查,這種東西其實(shí)是工業(yè)草酸。網(wǎng)上說(shuō)草酸的酸性是醋酸的10000倍,對(duì)人的消化道有極強(qiáng)的腐蝕...
過(guò)量攝入草酸還會(huì)造成結(jié)石。人體攝入過(guò)量的草酸,會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐,嚴(yán)重會(huì)致命。一些不法的小販,為了讓龍蝦看上去顏色鮮亮,有一個(gè)好的賣相,會(huì)用這種洗蝦粉來(lái)清洗龍蝦?,F(xiàn)在有那種超聲波清洗機(jī)可以用,如果是自己吃還是用刷...
因?yàn)橛貌菟岵坏涌炝饲逑此俣?,洗得干凈,而且清洗后的小龍蝦色澤鮮艷、外形漂亮,令人垂涎三尺。但有毒害作用草酸在日常生活中,草酸在工業(yè)上主要用作鞣革、紡織品漂白、電鍍前去除金屬氧化層,也用于提煉稀有金屬及...
草酸洗蝦就像是喝過(guò)可樂(lè)的牙齒吧上面一層殼的鈣質(zhì)都洗掉所以蝦看上去紅光光的而且洗蝦粉成本比洗潔精還低而且可以說(shuō)是化學(xué)反應(yīng)立竿見(jiàn)影洗潔精洗完沒(méi)有那種效果
因?yàn)橄次r粉是一種強(qiáng)堿,有強(qiáng)烈的刺鼻味,但經(jīng)過(guò)烹飪之后就很難聞出,但是被腐蝕過(guò)后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,所以如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,此外,經(jīng)過(guò)腐蝕后的小龍蝦顏色會(huì)很...
草酸檸檬酸就是傳說(shuō)中的洗蝦粉就是用來(lái)洗掉小龍蝦身上的污物和鈣鎂的洗蝦粉在很多地區(qū)是禁止使用的最好還是使用安全健康的清洗劑