將錘好的雞排兩面都均勻地涂抹上料酒，鹽，白胡椒。調(diào)料涂好后要給雞肉***一小會(huì)兒，讓調(diào)料均勻充分地滲入雞胸。***后讓其靜置，腌制入味至少半小時(shí)。步驟6將腌制好的雞排放入干淀粉中，使兩面均勻沾滿干淀粉，輕按，...
1.把雞胸肉洗干凈備用2.用到把雞胸肉切成大概一厘米厚的薄片3.再準(zhǔn)備好適量的奧爾良烤雞腌料4.倒入適量的水?dāng)嚢璩珊隣?.把腌料均勻地涂抹在切好的雞扒上6.再用牙簽或叉子在雞肉上扎幾下，使雞肉更好地入味7...
一、如何做雞排做法一：食材：雞脯肉100g、面包糠、椒鹽、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、蒜一頭、姜兩片、蔥一段、蠔油、雞蛋。步驟：1、將清洗的雞脯肉切成薄片，并將刀背敲打面積擴(kuò)大到原來(lái)的1.5倍，將蔥姜蒜加入少量...
撒一層精鹽，讓雞片鋪在盤(pán)中，在往雞片上撒勻味精、精鹽、胡椒粉、料酒腌制，片刻后用雞蛋液蘸勻面包丁放在案板上，用手均勻的弄在雞排上面，最后起鍋開(kāi)始炸，油至六成熱時(shí)放入雞排炸熟就行，最后把花葉生菜和西紅柿擺...
如題，我想知道:雞排的家常做法怎么做
下面小編就來(lái)介紹大雞排的家常做法。一、如何自制大雞排做法一：食材：雞胸肉一塊、雞蛋一枚、料酒少許、淀粉蠔油、面包糠蠔油、蔥一段、姜一片、蜂蜜一小勺、醬油少許、鹽少許、蠔油一大勺。步驟：1、雞胸肉片成大片，用...
步驟1雞排的做法大全雞胸肉直接切片不夠大的。所以要這樣切到底部不切斷。然后在連接處反方向再片回去。切斷。攤開(kāi)。這樣就是比較大的肉片了步驟2雞排的做法圖解用刀背在雞肉片上反復(fù)敲打半分鐘，使雞肉松懈，體積增大...
家常炸雞排的做法和腌制法：原料雞胸肉1塊，蔥兩棵，姜1塊，雞蛋1個(gè)，淀粉、面包糠各適量。調(diào)料辣椒粉、孜然粉、椒鹽粉、料酒、食用油各適量。做法1：雞胸脯肉洗干凈用刀從中間切開(kāi)，一分為二不要全部切斷了，用刀...
1、做法一：準(zhǔn)備食材：雞胸肉200克、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。做法：先將雞胸肉片成片，并用刀背輕輕兩面拍松。切好的雞排加料酒和鹽腌30分鐘。雞蛋磕入碗中打散，淀粉倒入碗中，把...
8.裹好雞蛋液后再粘一層面包糠。9.鍋中倒入適量油，能淹住雞排就好，油6成熱時(shí)將雞排放入。10.中小火炸至二面金黃。11.撈出后放在吸油紙上將表面多余的油吸掉。12.剪成條狀，趁熱配蕃茄醬等自己喜歡的配料食用。
2025/1/14
2025/1/14
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