space鹵面的做法詳細大全一、河南鹵面原材料主要材料：鮮面條500克輔材：五花肉250克，大豆牙150克，長豆角150克，姜10克，萵筍100克調(diào)味品：鹽，味精，蔥，蒜，八角，辣椒干，醬油作法1.鮮面條采用細的扁的濕...
1、面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的；2、籠屜鋪上籠布，把面條放入，不要壓實，要蓬松一些，鍋內(nèi)放水，大火燒開放入面條蒸10分鐘；3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑好，洗凈，豆角，蒜薹切2cm地段，五花肉切薄片；4、...
做的時候先將各種肉類煮熟，然后再加入素材煮熟，一定要加一點地瓜淀粉將湯料調(diào)到粘稠狀，這樣做出來的湯料才更加好吃。二、準備一個碗放入鹵面的底料其次要準備一個碗，在碗里放入做鹵面的底料，韭菜和豆芽，放好之后備用。
鹵面按以下方法做簡單又好吃：主料：五花肉、豆角、細面條。輔料：雞精、蔥、姜、蒜、黃豆芽適量。具體步驟：1、先準備一小塊五花肉，然后把肉全部切成薄片。2、再準備一把洗干凈的豆角，把豆角擇干凈，直接用手掰成長段。
3、做法：（1）黃花菜和木耳提前泡好。（2）洋蔥，蒜，肉，黃花菜和木耳切好備用。（3）準備適量水淀粉。（4）鍋里加玉米油，冷油下花椒粒，一點點煸香，最后將花椒粒撈出來。（5）下蒜末和洋蔥末煸香。（6）下...
1.大白菜洗凈、切絲，香菇泡軟切絲，用兩大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至軟，加入調(diào)味料（1）燒開，改小火，并放入肉鹵同煮。2.另外半鍋水燒開，放入面條煮熟，撈入碗內(nèi)。3.待肉鹵已熟且湯汁黏稠時關(guān)火，加入...
鹵面做法一材料主料：面條500克輔料：五花肉250克，黃豆牙150克，豆角150克，姜10克，芹菜100克調(diào)料：鹽，雞精，蔥，蒜，八角，干辣椒，老抽做法1.面條選用細的扁的鮮面條稍微有些濕潤的，千萬不要用掛面，但也...
正宗鹵面的做法：1、將五花肉洗凈入涼水鍋加大料、姜、蔥段、料酒煮至筷子可以插入即可。撈出晾涼切小薄片，保留煮肉的原湯。2、香菇發(fā)好后洗凈切成兩半、黃花菜洗凈摘取硬的頭部、木耳洗凈撕成小塊、口蘑去蒂切薄片。3、...
做法1、四季豆抽筋，洗凈，直刀切成四厘米左右的段，具體大小可依個人喜好。2、瘦肉切絲，用料酒和老抽腌起來備用。3、上蒸鍋添水燒開，隔蒸篦放上面條，待水開后可調(diào)小火，往下就是個細發(fā)活兒了，生抽分次潑面，左右...
家常鹵面的做法如下：材料準備：細面條500克、五花肉150克、黃豆芽100克、長豆角100克、胡蘿卜100克、油適量、蔥椒蒜適量、大茴香、桂皮、香葉、草果、花椒、白胡椒適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量。1、細面條上籠旺火蒸...
2024/9/21