5、雪花雞柳裹好了準(zhǔn)備油炸。6、油熱放雪花雞柳，炸制表面金黃即可。7、撈出撒適量的辣椒粉和孜然粉，雪花雞柳開吃吧。8、又香又脆的雪花雞柳就做好了。
加入料酒、鹽、大蒜、奧爾良調(diào)料腌制半小時(shí)。準(zhǔn)備淀粉、蛋液、面包糠，按照這個(gè)順序?qū)㈦u胸肉裹上。下油鍋，炸至微黃即可。用料：雞胸肉一塊、面包糠適量、淀粉、鹽、雞蛋一個(gè)、料酒適量、大蒜3瓣、奧爾良調(diào)料兩勺、料酒適量。
1雞脯肉切片,再切成條狀.2雞肉條加雞蛋清+胡椒粉+鹽煨一下.3雞柳先蘸滿淀粉.4再放蛋黃液里蘸一下.5再滾一層淀粉.6這樣就制成生雞柳了.7鍋里放油,油熱后炸熟即可.吃時(shí)蘸蕃茄醬或椒鹽都可以的....
1、食材：雞胸肉2個(gè)，面粉少許1勺，面包糠1袋，泡打粉少許。2、把雞胸肉切成筷子大小的長條（長度適中）放入碗中，加入料酒，鹽少許，味精，雞精，蓋上保鮮膜腌制15分鐘。3、把面粉放入碗中，加入一點(diǎn)點(diǎn)泡打粉（不喜歡蓬松...
【做法】：1、先將雞胸肉洗干凈，將表面的白色筋膜去掉，再用刀背將其拍一會(huì)使肉松散，然后順著垂直紋路切成厚條2、放入碗中，加入蔥段姜絲、打入一個(gè)雞蛋清，撒上黑胡椒、鹽和料酒用手抓勻，讓肉條充分吸收進(jìn)水分，...
工藝流程雞大胸肉（凍品）解凍切丁切條（加入香辛料，冰水）真空滾揉腌漬上漿裹屑油炸速凍包裝入庫具體步驟1．解凍。將經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格的雞大胸肉，拆去外包裝紙箱及內(nèi)包裝塑料袋，放在解凍室不銹鋼案板上自然解凍至肉中心溫度...
1、十分鐘即可，雞胸肉超市里買的都是冰凍的提前拿出來解凍，雞胸肉洗凈切成長條。2、除蛋清外，把所有的調(diào)料放進(jìn)去攪拌均勻腌制半小時(shí)，因?yàn)槭墙o小孩吃沒加太多的調(diào)味品，喜歡吃辣的可以加點(diǎn)辣椒粉，最后加入蛋清攪拌一下。
一、將新鮮的雞胸肉洗干凈。二、用刀切成細(xì)長條。三、盆里放入奧爾良烤肉料。四、加入水，攪拌均勻。五、將裹粉中的粉類稱量好，過篩，攪拌均勻。六、攪拌均勻。七、加入50克的裹粉攪拌均勻。八、將腌好的雞胸肉放入蘸...
首先準(zhǔn)備好材料：半成品雞米花（適量）、半成品雪花雞柳（適量）、半成品里脊肉（適量）、沃柑（一個(gè)）、櫻桃（適量）下面開始制作：步驟一：油溫六七成熱，下雞柳開炸步驟二：同樣油溫，炸里脊肉步驟三：相同油溫，炸雞...
雪花雞柳就是用雪花片和雞胸肉做的，我們?cè)诔幸矔?huì)看到雞柳的半成品，不過自己在家買雞胸肉自己制作也是可以的，我們一起看看它的做法。食材：雞胸肉雞蛋雪花片（買的產(chǎn)品）胡椒粉做法：1，雞胸肉洗凈切成條狀2，...
2024/12/12