-
吃菠蘿加鹽的原因有三種：1、讓菠蘿中的有機酸分解，使得菠蘿嘗起來更加甜。2、鹽水可分解菠蘿中的“菠蘿酶”，抑制“菠蘿酶”對口腔粘膜和嘴唇的刺激。3、鹽水浸泡后能減小頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發(fā)麻等病癥發(fā)生的可能。
-
想要做南瓜餅不沾手可戴上手套防止它粘在手上，或者在案板上撒些面粉，還可在手掌上涂抹油可以防止粘手，而且蒸南瓜的時候最好是用保鮮膜包裹好再蒸，這樣就可以盡量的減少水分，同時南瓜也就不容易粘手了。
-
綠豆芽變紅是可以吃的，只要不是腐爛的就可以。綠豆芽變紅的原理很簡單，是綠豆湯中從綠豆表皮部分溶出的酚類物質(zhì)在空氣中氧氣作用下發(fā)生氧化聚合的結(jié)果，要想生豆芽不變紅方法很簡單，就是遮光防氧化，所有生豆芽的時候一定要上面蓋上毛巾放在避光除。
-
不會上火。提子是一種寒性的食物，它不僅不會造成上火，而且脾胃虛寒和寒性體質(zhì)的人還要慎吃，以免傷害身體。中醫(yī)以為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，所以提子的性質(zhì)是比較溫和的，上火或清火的功能并不明顯。
-
不會上火。甜瓜屬于寒性水果，有清熱去火的功效，即便吃再多甜瓜也不會導(dǎo)致上火。上火是內(nèi)火旺盛導(dǎo)致的，上火后會出現(xiàn)眼睛紅腫、牙齒疼痛、咽喉腫痛的癥狀，對于熱性體質(zhì)的人來說，吃太多溫熱性質(zhì)的水果便會上火，可以用寒性水果去火。
-
不上火。木菠蘿味甘，性微寒，具有補脾胃，固元氣，益氣血的功效，在李時珍的《本草鋼目》中菠蘿被稱為是一種醫(yī)食兼優(yōu)的時令水果。其中含有一種叫菠蘿朊酶的成份，其具有分解蛋幫助，促進消化的作用，可改善人體局部的血液循環(huán)，促進人體血液循環(huán)的正常，同時還可消除炎癥。
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07