冬瓜丸子湯原料：冬瓜、羊肉餡、蔥、姜、花椒、鹽、味精、十三香。做法步驟：第1步、干凈的容器里放入蔥姜花椒，用開(kāi)水泡一到兩個(gè)小時(shí)，活餡不喜歡放蔥姜，所以用蔥姜花椒水代替。因?yàn)橛玫氖茄蛉怵W，所以要用到花椒去...
冬瓜丸子湯的做法如下：主料：冬瓜200克、豬肉餡300克。輔料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、蔥1小段、雞汁2勺、水淀粉4茶匙、食鹽1茶匙、雞蛋1個(gè)、植物油2湯匙、香菜2根、姜1小塊、黑胡椒粉1/2茶匙、水適量。1、準(zhǔn)...
鍋內(nèi)水七十度時(shí)放入丸子。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述丸子浮起，加入冬瓜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述大火燒開(kāi)加入味精。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述倒入香油，煮熟即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
用料冬瓜500克豬五花肉300克雞蛋1個(gè)蔥20克左右姜20克左右香菜1棵雞精3克香油5克味極鮮醬油15克十三香粉適量鹽適量做法步驟1、豬五花肉剁碎成肉糜。2、蔥姜切末。3、將蔥姜末加入肉糜。4、加適量的...
1、食材：豬肉餡100克、冬瓜600克、花生油30克、鹽3克、香油15克、蔥2克、醬油10克。2、將冬瓜洗凈，去掉皮，切成一寸見(jiàn)方的片，將肉餡化開(kāi)，蔥一半切成末，一半切成片。3、將蔥末放進(jìn)豬肉餡中。4、再放入適量的醬油...
步驟方法一、冬瓜去皮去瓤后切片。二、將蔥、姜、香菜、切碎備用。三、將豬肉餡加上料酒、醬油、味精、糖、香油、鹽攪拌均勻。四、加入濕淀粉攪拌。五、將切好的蔥、姜、香菜放入進(jìn)行攪拌。六、鍋內(nèi)水七十度時(shí)放入丸子...
冬瓜丸子湯的做法1.準(zhǔn)備材料，蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡蘿卜切片，蘆筍切段，冬瓜削皮，冬瓜部分挖球球，部分切冬瓜丁。如果嫌這樣切冬瓜麻煩，可以將冬瓜切片。2.炒鍋燒熱油，爆香姜蓉后，放入蝦仁和肉丸，待...
步驟：1、主要食材：冬瓜、豬肉餡、香菜。2、豬肉餡中放入蔥姜末，醬油、食鹽、味精、白胡椒粉、香油等調(diào)料攪拌均勻。3、加入調(diào)料攪拌均勻后，加入半個(gè)蛋清。4、加入1茶匙淀粉繼續(xù)攪拌。5、攪拌均勻后用手抓起肉餡摔打幾十...
冬瓜丸子湯的家常做法如下：材料準(zhǔn)備：冬瓜1塊，豬肉餡300克，蠔油25克，鹽少許，白胡椒粉2克，玉米淀粉15克，涼水適量，香油數(shù)滴，香蔥末少許、電鍋等等。1、冬瓜和肉餡準(zhǔn)備好；肉餡用新鮮或者冷凍的均可，冷凍的需提前...
冬瓜丸子湯做法一，材料豬肉餡250g、冬瓜300g、小蔥白20g、姜5g、香菜1棵、料酒10ml、生抽5ml、水50ml、淀粉15g、香油少許、白胡椒粉少許做法1.小蔥洗凈切碎，姜切末，冬瓜洗凈去皮切片，香菜洗凈切碎；2.將肉餡...
2024/6/16
2024/6/16
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