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首先選擇東北大米,淘米20分鐘并且開小水沖,一邊沖一邊搓,然后在電飯鍋里放一張大的蚊帳布,把米水到干凈,放進(jìn)電飯鍋里加水,飯煮好了等15分鐘,接著放入醋并趁熱導(dǎo)入飯里,均勻拌飯,拌飯要按左右的順序拌,否則飯會(huì)爛且顆粒不分明了。
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先煮一鍋米飯,加入壽司醋拌勻,同時(shí)把胡蘿卜下水焯一下,煎兩個(gè)雞蛋皮,然后把香腸切條,黃瓜洗凈切條,雞蛋皮切條,將海苔放在卷簾上,取米飯壓平在海苔上,上端留出2公分空白,接著將黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞蛋鋪在米飯上,撒上肉松,擠上沙拉,握牢壽司卷簾并將壽司卷壓緊,用手將壽司壓成方或圓狀,切開六至八段即可。
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首先選擇東北大米,淘米20分鐘并且開小水沖,一邊沖一邊搓,然后在電飯鍋里放一張大的蚊帳布,把米水到干凈,放進(jìn)電飯鍋里加水,飯煮好了等15分鐘,接著放入醋并趁熱導(dǎo)入飯里,均勻拌飯,拌飯要按左右的順序拌,否則飯會(huì)爛且顆粒不分明了。
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先煮一鍋米飯,加入壽司醋拌勻,同時(shí)把胡蘿卜下水焯一下,煎兩個(gè)雞蛋皮,然后把香腸切條,黃瓜洗凈切條,雞蛋皮切條,將海苔放在卷簾上,取米飯壓平在海苔上,上端留出2公分空白,接著將黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞蛋鋪在米飯上,撒上肉松,擠上沙拉,握牢壽司卷簾并將壽司卷壓緊,用手將壽司壓成方或圓狀,切開六至八段即可。
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先煮一鍋米飯,加入壽司醋拌勻,同時(shí)把胡蘿卜下水焯一下,煎兩個(gè)雞蛋皮,然后把香腸切條,黃瓜洗凈切條,雞蛋皮切條,將海苔放在卷簾上,取米飯壓平在海苔上,上端留出2公分空白,接著將黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞蛋鋪在米飯上,撒上肉松,擠上沙拉,握牢壽司卷簾并將壽司卷壓緊,用手將壽司壓成方或圓狀,切開六至八段即可。
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首先用鍋煎蛋餅,出鍋后切成條,將其他配菜也切成條,然后在碗中裝入米飯,依次放入白醋,鹽,糖攪拌均勻,壽司竹簾上鋪上一層保鮮膜,取一片海苔,取米飯鋪滿海苔并壓實(shí),依次把食材鋪在米飯上,卷好后,打開保鮮膜,將壽司卷切成小段即可食用。