1、豆腐一塊清洗干凈。2、干凈不粘鍋，倒入適量玉米油，放姜片，開大火爆香。豆腐切成塊，倒入轉(zhuǎn)中火煎兩面金黃色。3、倒入六月鮮特級醬油3勺，翻炒均勻上色。4、倒入小半碗清水，1勺味達美臻品料酒去除豆腥味。5、中火...
1、豆腐切片后，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2、胡蘿卜、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生姜切片備用，3、鍋內(nèi)放入油燒熱，先爆香大蒜片、生姜片、紅辣椒段，再加入高湯、蠔油、白糖，煮開后加入豆腐片、木耳...
1、準備好食材。2、豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。3、炒鍋倒油爆香蔥姜。4、倒入豆腐稍煎片刻。5、加入辣黃豆醬和糖。6、加入老抽和生抽。7、加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味。8、湯汁快干加入少許鹽和雞精。9、淋...
1.食材準備好2.豆腐切成1.5厘米左右的正方形小塊，蔥姜蒜都切成丁3.燒開一鍋水，將豆腐丁倒進去汆燙4.撈出，瀝干水5.油鍋燒至五成熱，放入紅燒排骨醬和豆豉，煸炒出香味6.然后放入姜末、蒜末7.加入半碗...
紅燒豆腐的家常做法食材：主料:北豆腐400克,雞蛋1個,青蒜1根輔料:面粉1大勺,鹽1勺半,李錦記密制紅燒汁1大勺,植物油1大勺做法：1.豆腐1塊，青蒜1根，雞蛋1個2.豆腐切成小方塊，青蒜切段備用3.把豆腐塊放入大碗...
做法：1、準備好需要的所有食材，并清洗干凈；老豆腐切厚片，香菇、胡蘿卜切絲，芹菜切段；2、熱鍋（我用的是平底不粘鍋），加入植物油，再將豆腐一片一片的放入鍋中；3、煎至兩面變黃后撈出；（我用了兩鍋才煎完...
紅燒豆腐的做法1、1．5湯匙郫縣豆瓣剁細，將2根小蔥洗凈，蔥白和蔥葉分別切成段，3粒大蒜切成末，水淀粉加水調(diào)稀備用。2、豆腐買回來沖洗下，切成二指寬的小方塊。3、鍋中加1／2茶匙鹽燒水，水煮開至冒大泡后倒入豆腐...
如題，我想知道:紅燒豆腐怎樣做?
紅燒豆腐的做法1、先把豆腐切成3公分寬，5公分長，1公分厚的片。2、鍋里放適量油，六成熱放入豆腐。3、一面上色翻過來再煎另一面。4、煎到兩面金黃色即可出鍋。5、鍋里留底油，放入姜和蒜煸炒。6、倒入料酒、醬油...
1.豆腐500g焯水，撈出瀝干，起鍋熱油，倒入姜絲、蒜、豆豉5g、豆瓣醬5g爆炒。2.倒入豆腐塊，翻炒均勻，倒入生抽5g、鹽3g，水淀粉15g，大火翻炒收汁。3.收汁完成，出鍋裝碗，倒入麻椒碎末，紅燒豆腐就做好了。紅燒豆腐...
2024/5/11
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