步驟：1、豆腐一塊清洗干凈。2、干凈不粘鍋，倒入適量玉米油，放姜片，開大火爆香。豆腐切成塊，倒入轉(zhuǎn)中火煎兩面金黃色。3、倒入六月鮮特級醬油3勺，翻炒均勻上色。4、倒入小半碗清水，1勺味達(dá)美臻品料酒去除豆腥味。5...
1、準(zhǔn)備好食材。2、豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。3、炒鍋倒油爆香蔥姜。4、倒入豆腐稍煎片刻。5、加入辣黃豆醬和糖。6、加入老抽和生抽。7、加入適量的清水煮上幾分鐘讓豆腐入味。8、湯汁快干加入少許鹽和雞精。9、淋...
步驟：1、食材準(zhǔn)備好。2、豆腐切成1.5厘米左右的正方形小塊，蔥姜蒜都切成丁。3、燒開一鍋水，將豆腐丁倒進(jìn)去汆燙。4、撈出，瀝干水。5、油鍋燒至五成熱，放入紅燒排骨醬和豆豉，煸炒出香味。6、然后放入姜末、蒜...
1.豆腐500g焯水，撈出瀝干，起鍋熱油，倒入姜絲、蒜、豆豉5g、豆瓣醬5g爆炒。2.倒入豆腐塊，翻炒均勻，倒入生抽5g、鹽3g，水淀粉15g，大火翻炒收汁。3.收汁完成，出鍋裝碗，倒入麻椒碎末，紅燒豆腐就做好了。紅燒豆腐...
做法：1、將青蒜苗洗凈，梗部和葉部分別切成段，大蒜切成末。2、豆腐切成小丁，郫縣豆瓣剁細(xì)。3、凈熱鍋放油，加入食用油，油溫后放入郫縣豆瓣炒香。4、接著放大蒜末炒香。5、注入少量開水，調(diào)入醬油、少許鹽。6、放入...
紅燒豆腐的做法1、1．5湯匙郫縣豆瓣剁細(xì)，將2根小蔥洗凈，蔥白和蔥葉分別切成段，3粒大蒜切成末，水淀粉加水調(diào)稀備用。2、豆腐買回來沖洗下，切成二指寬的小方塊。3、鍋中加1／2茶匙鹽燒水，水煮開至冒大泡后倒入豆腐...
口味咸鮮紅燒豆腐的做法步驟備料，將蔥姜蒜辣椒等作料切好。老豆腐切成大小合適的方塊?；ㄉ头湃脲亙?nèi)，油七成熱后倒入豆腐塊。炸成金黃色。撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油，爆香干辣椒、蔥姜蒜、青辣椒。倒入炸好的豆腐塊。倒...
主料老豆腐150克輔料油適量香蔥適量姜2片鹽5克雞精1克白糖3克蒜2瓣草菇老抽4克料酒6克水淀粉15克白胡椒粉適量步驟1.準(zhǔn)備好材料。2.切好蔥花，姜絲，蒜瓣。3.豆腐洗凈后切成小塊。4.提前調(diào)好水...
紅燒豆腐的做法1、先把豆腐切成3公分寬，5公分長，1公分厚的片。2、鍋里放適量油，六成熱放入豆腐。3、一面上色翻過來再煎另一面。4、煎到兩面金黃色即可出鍋。5、鍋里留底油，放入姜和蒜煸炒。6、倒入料酒、醬油...
如題，我想知道:紅燒豆腐的家常做法紅燒豆腐怎么做才好吃
2024/5/14
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