1用到的主要材料有：茄子，土豆，胡蘿卜。2將茄子成段，土豆切成寬條。3茄子和土豆分別放入油鍋炸好。4在鍋中留少許底油，放入蔥，姜，蒜爆香。5依次放入胡蘿卜，土豆，茄子翻炒。6放入老抽，醬油，雞精。（...
如題，我想知道:土豆茄子怎么做好吃
土豆燉茄子主料土豆1個長條茄子2個把茄子切成小段，然后用手撕成小條（手撕是為了不破壞茄子的纖維）放入鹽腌15分鐘。殺出茄子里的多余水分，讓茄子少吸油。把土豆削皮切成小手拇指大小的段待用。切好的土豆條要放入...
如題，我想知道:茄子與土豆怎么做好吃
食用油生抽燒烤精香蔥相克食物土豆條的做法土豆條的做法圖解11.土豆去皮，用工具切花刀條后略泡一下水。土豆條的做法圖解22.濾干水份。土豆條的做法圖解33.燒烤精適量。土豆條的做法圖解44.炒鍋下油（略多點），下...
茄子燒土豆的做法步驟1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。調(diào)料：醬油、鹽、糖。茄子、土豆洗凈，滾刀切成塊，茄子先撒點鹽，煞出水分。2炒鍋放適量油，先把土豆煎成表面金黃，盛處。3炒鍋洗凈，放入適量油，放一...
材料：土豆、茄子、花椒、干辣椒、蒜末1、現(xiàn)將土豆，茄子去皮切條備用。2、鍋里燒油，放入花椒和干辣椒煸香。3、先將土豆條下鍋翻炒片刻。4、再加入茄子一塊翻炒。5、炒熟出鍋前加入鹽和蒜末攪拌均勻即可。6、出...
土豆茄子煲的做法步驟1.土豆、胡蘿卜切條。尖椒拍片2.茄子切條3.把茄子、土豆、胡蘿卜、尖椒按順序放入砂鍋中4.加入少許水，放入調(diào)味料：耗油、少許鹽、醬油，油。開大火，等煮沸1分鐘后攪拌食物。轉(zhuǎn)中小火悶...
1、將土豆去皮切條，放在清水中浸泡，茄子去蒂洗凈切條。2、將陳醋，蠔油，白糖，鹽，紅薯淀粉，少許清水拌勻，加入蒜末。3、加入1勺油，放入蔥花和五香粉炒香，加入土豆條翻炒，炒熟后盛出備用。4、鍋中再放1勺油，...
2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成條狀；3）尖椒切末，蔥姜，切片。4）起鍋，加少許油，蔥姜片并八角、花椒熗鍋之后，加入土豆茄子翻炒，少時，添水；5）大火燒開，小火慢燉，燉煮過程中，用鍋鏟盡量土豆條，鏟碎，...
2024/8/8
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