如題，我想知道:砂鍋煲茄子怎么做好吃
5、砂鍋內(nèi)加入半勺油，先將油菜倒入，再將燒好的茄子倒入砂鍋即好。二、獨(dú)咸茄材料：茄子500克、大豆100克做法：1、將黃豆洗凈用溫水泡軟；2、香菜擇洗干凈切末；3、茄子洗凈切滾刀塊，放在太陽(yáng)處曬蔫；4、鍋內(nèi)添水...
1.全部材料洗凈備用；2.茄子去皮切成手指大小的長(zhǎng)條，放入水中浸泡；3.小紅椒、蔥切小圈，姜切絲，大蒜拍扁剁碎；4.鍋內(nèi)倒入適量油，放入茄子炸成金黃色即可撈出；5.鍋熱油，小火入蒜泥；6.倒入肉泥改大火翻炒...
④：起砂鍋上灶，開(kāi)中火，淋入少許的油潤(rùn)滿(mǎn)鍋底，將炒好的菜全部倒入砂鍋內(nèi)并加蓋，繼續(xù)煲制5分鐘，揭蓋撒入1把蔥花即可連鍋上桌食用。出品圖：這樣一道香味濃郁、入味下飯、營(yíng)養(yǎng)美味的正宗咸魚(yú)肉末茄子煲就做好了，看著...
砂鍋提前放火上燒熱一下，將炒好的肉末茄子倒入砂鍋，蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘，出鍋前撒蔥花，淋少許香油即可。肉末茄子做法菜譜簡(jiǎn)介馬上放假了，終于可以舒一口氣。正處于節(jié)前最后的忙碌，上一個(gè)簡(jiǎn)單的下飯菜吧。材料...
制作步驟：1、將茄子切成條，加入2勺鹽抓勻腌制20分鐘，然后用清水沖洗一遍，擠干水分，再加入少量生粉抓勻；這一步可以讓茄子不吸油并保持顏色哦！2、鍋中放入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)點(diǎn)的油，放入茄子炒軟，然后鋪在砂鍋底；3...
步驟8炒好后倒入砂鍋中小火燜煮5分鐘讓其更入味，上桌前撒上少許蔥花點(diǎn)綴一下。香辣茄子煲的烹飪技巧家中沒(méi)有干蔥可以替換成50克的大蔥，切成蔥段用，我因?yàn)橘I(mǎi)了太多干蔥了，所以最近急切的想要消耗掉...
1、無(wú)論是圓茄子還是長(zhǎng)茄子都可以，只是覺(jué)得長(zhǎng)茄子用來(lái)做茄子煲味道更好，大家根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。2、茄子也可以先用鹽殺出水后再裹淀粉煎，這樣不容易出湯，也更容易煎軟。3、因?yàn)榍炎又械暮勘容^多，所以要用中...
做法:1、茄子切段，油鍋內(nèi)放比平常炒菜多一倍的油，茄子下油鍋翻炒變色變軟撈起備用，香菇和蝦米提前一小時(shí)泡發(fā)，香菇切條。2、砂鍋內(nèi)放少量油因?yàn)榕D肉還會(huì)出油，所以不需要太多油)，放切片的臘肉炒出油下蒜片翻炒。3...
加入備好的蔥姜辣椒蒜炒香，再倒入炸軟的茄子，放適量的生抽，鹽，雞粉，胡椒粉翻炒幾下即可盛出。5、砂鍋放入少量食用油加熱倒入洋蔥翻炒至微軟，倒入之前乘出的茄子小火煲十分鐘左右，撒上蔥花即可出盤(pán)。
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2
2024/8/2