16、腌漬30分鐘，倒出腌漬出來的水分。17、倒入晾涼的糖醋水，沒過蒜薹段。18、放置陰涼處，腌漬幾天即可。19、腌到蒜薹顏色暗紅，口感爽脆最好。
1：蒜苔最簡單的做法就是直接放在家中的泡菜壇子中腌制，不過蒜苔再放入泡菜壇子以前應該先用鹽，腌制1到2天，把腌出的水分倒掉，再把它放到泡菜壇子中的泡菜湯中，這樣做好的酸蒜苔才不會太辣，吃的時候才會有濃郁的酸香...
1、洗凈蒜苔、大蒜（大蒜要剝皮，擦干）；2、將蒜苔完全晾干；3、將蒜苔切段；4、將切段蒜苔放入一個容器，在撒上適量的鹽，然后充分攪拌，保證每根蒜苔上都裹上鹽；5、將裹上鹽的蒜苔靜置30~40分鐘；6、蒜苔靜置好后...
1、買回來的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干凈。2、洗好放到通風的地方晾干水分，水分一定要徹底晾干，便于保存。3、水分晾干以后切段，再加入適量的鹽腌至少3個小時以上。4、炒鍋中加入少量的八角(掰開)和花椒小火炒出香味，...
干紅椒5個。步驟1蒜苔洗凈，涼4小時。步驟2取白色部分與少許青色部分。步驟3切成長段。步驟4撒上鹽攪拌均勻，殺殺水分，一小時后將腌出水分倒掉。步驟5煮調料水，涼涼后，倒入容器。腌制十天后即可食用。
1、腌制蒜苔的料汁我們可以循環(huán)使用，等蒜苔吃沒了，可以再放一些進去。2、冰糖可以用白糖代替，料汁的口味自己隨意，愛吃甜的，愛吃酸的，可以自己調一下。蒜苔的腌制方法家常正宗2【腌蒜苔的家常做法】：【準備...
做法一1、先將蒜薹擇洗干凈，切成3厘米長的段用沸水焯去辣味，撈出，晾去表面水分；2、取一凈壇子，放進蒜薹，然后放進糖、醋、鹽，適當加入水，使水沒過蒜薹。如此泡制1天，即可食用。3.做法二1、將蒜薹洗干凈...
1、新鮮的蒜苔腌成醬香味兒的咸菜也特別好吃，腌制時需要準備黃豆醬和豆瓣醬，然后再準備適量食用鹽以及800克新鮮的蒜苔。2、把蒜薹洗凈以后，去掉根部，切成段，用沸水焯燙一下，然后取出再去掉水分。在炒鍋中放油加熱，...
1、首先準備要腌制的蒜苔，蒜瓣，紅辣椒。蒜苔切去頂部洗凈晾干水份，紅辣椒洗凈取籽晾干。2、然后蒜苔切成段，加鹽拌勻。蒜瓣去皮后切碎，紅辣椒切成小丁。3、接著將蒜末，紅辣椒，加入到蒜苔中拌勻。最后裝入干凈無水無油...
腌蒜苔腌蒜苔時，有人用鹽腌，有人用醋腌，教你正確做法，又脆又香，以上就是我?guī)Ыo大家的腌蒜苔的做法，用這種方法腌出來的蒜苔口感非常的清脆入味，腌蒜苔時，牢記3個小技巧腌出來的蒜苔清脆爽口，存放一年也...
2024/5/8
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