1、材料：新鮮蒜苗500g、清水500g、3勺鹽、2勺白砂糖、2勺醋。2、將新鮮蒜苗去尾，洗凈，切成段，晾干。3、將晾干的蒜苗放入溫水中浸泡，加入1勺鹽腌制1小時(shí)。4、將腌制好的蒜苗晾干，置于無(wú)水無(wú)油的干燥容器中。5、...
1.將蒜苗清洗干凈切段，雞蛋打散，切好蔥花備用2.鍋內(nèi)加少量油燒熱將雞蛋加入炒至稍微凝固盛出3.另起油鍋燒熱，加入蔥花炒香4.將蒜苗加入翻炒5.調(diào)入適量鹽、醬油翻炒均勻6.炒至蒜苗熟透，加入炒過(guò)的...
步驟：1、備齊食材。2、蒜苔選嫩的新鮮的，切去頂部洗凈晾干水分，紅辣椒洗凈去籽晾干。3、蒜苔切成段，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切丁。4、將蒜苔、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤(pán)子中，加入鹽翻拌均勻。5、然后裝入干凈無(wú)水無(wú)油的...
1、首先將大蒜、指天椒、糖等材料資料好。2、大蒜將外面的皮去掉，并將一頭的硬塊切掉。3、將陳醋和瓶子準(zhǔn)備好，瓶子用開(kāi)水燙一下，然后抹干水份。4、將指天椒放入到瓶子里面。5、然后再將剝了皮的大蒜裝進(jìn)瓶子里面。
1、原料蒜苗5千克，鹽750克，紅糖150克。2、做法①將新鮮蒜苗去老根及尖部，洗凈控干，每500克左右扎成一把，分兩次放入缸內(nèi)腌制。第一次放入時(shí)，要一層蒜苗一層鹽，最下層鹽少一些，最上層鹽多一些，共用鹽300...
1．選擇蒜子和盤(pán)子。2．找根針與線，將線穿好，蒜頭剝?nèi)ネ馄ぃㄟ@里可就不能用平時(shí)慣用的暴力拍扁法剝了??！會(huì)破壞組織的）把蒜頭穿成一串。3．放在容器里加水培養(yǎng)即可，水渾濁以后就要及時(shí)換水。由于蒜苗可以無(wú)限生長(zhǎng)，...
準(zhǔn)備一個(gè)玻璃、瓷或者塑料的壇子，洗干凈，晾干水分備份準(zhǔn)備半壇子的涼白開(kāi)，記得，是涼白開(kāi)，不是生水。倒入白醋，冰糖，小米椒及包裝袋里的水，少許鹽，具體比例根據(jù)自己的口味調(diào)。然后再把蒜苗放進(jìn)去泡著，變顏色了就OK了...
2.做法一1、先將蒜薹擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段用沸水焯去辣味，撈出，晾去表面水分；2、取一凈壇子，放進(jìn)蒜薹，然后放進(jìn)糖、醋、鹽，適當(dāng)加入水，使水沒(méi)過(guò)蒜薹。如此泡制1天，即可食用。3.做法二1、將蒜薹洗...
生石灰兌水浸泡蒜即可。種蒜苗的技巧：1、蒜苗是用大蒜種出來(lái)的，就是家里常用的大蒜。2、將大蒜剝瓣或整個(gè)的分開(kāi)放在花盤(pán)或者花盆里用土壤掩埋一半。3、大部分蒜瓣在土下，小部分蒜瓣在土上，澆適量的水種植。4、保持住...
1.將新鮮蒜苗去老根及尖部，洗凈控干，每500克左右扎成一把，分兩次放入缸內(nèi)腌制。第一次放入時(shí)，要一層蒜苗一層鹽，最下層鹽少一些，最上層鹽多一些，共用鹽300克。每天倒缸2次，并揉搓，使鹽粒化開(kāi)(腌上2天后，...
2024/6/22
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