10個(gè)人點(diǎn)幾個(gè)涼菜

10人吃飯2個(gè)冷菜10個(gè)熱菜，其中熱菜包括1個(gè)湯菜。一定要注意，請客吃飯菜的數(shù)量要比人頭多，至少不要比人頭少，這也是平常的道理。請客吃飯點(diǎn)菜的原則就是n加2，比如一桌十個(gè)人，那么就點(diǎn)12個(gè)菜，其中2個(gè)涼菜，1個(gè)湯菜，9個(gè)熱干菜。如果是家庭內(nèi)簡單的吃個(gè)飯，可以酌情減少兩個(gè)熱干菜；如果是大擺...

10人酒席一般幾個(gè)菜 一桌10個(gè)人的酒席，一般4涼菜，2高檔菜，4葷菜，4素菜，1湯，1甜品，1果盤。如果是農(nóng)村酒席，就是指不去大酒店的，在村里自己搭棚子和擺桌子，這樣的酒席會減少很多其他的人工成本，一般采用大圓桌形式。雖然是農(nóng)村酒席但是菜品的選擇還是要慎重。菜品雖然外包給了廚師團(tuán)隊(duì)但是菜品...

10人吃飯的話至少點(diǎn)12個(gè)菜（最好6涼6熱），或者14個(gè)菜，或者16個(gè)菜（如果不覺得浪費(fèi)），六個(gè)涼菜，四葷兩素或三葷三素都行，葷菜要擋口，素菜要清口。注意搭配顏色，肉菜多為深色，所以素菜點(diǎn)個(gè)綠色、紅色的都可以。然后說熱菜，點(diǎn)8到10個(gè)都可以。

10人用餐時(shí)，建議至少點(diǎn)12道菜（最好是6道涼菜和6道熱菜），或者14道，甚至16道菜（如果不介意浪費(fèi)）。涼菜部分，可以考慮6道，其中葷素比例可以是四葷兩素或者三葷三素，確保葷菜口感豐富，素菜清爽。熱菜部分，建議點(diǎn)8到10道，以保證菜品多樣性。請注意菜品的顏色搭配，葷菜多偏深色，因此素菜最好...

通常一個(gè)10人標(biāo)準(zhǔn)桌需要12道菜，其中包含4道冷菜，8道熱菜，外加一份主食一份甜品。“N-1”點(diǎn)餐模式在全國推廣開來，湖北咸寧市、河南信陽市等餐飲協(xié)會先后發(fā)出倡議書，倡導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)推廣“N-1”點(diǎn)餐模式，也就N個(gè)人吃飯，點(diǎn)N-1人份菜。“N-1”推出沒多久，遼寧又推出了“N-2”的點(diǎn)餐...

請客10人吃飯，可以按照6涼8熱兩個(gè)湯的方式來配菜。這些涼菜在開席之前稍作加工或者加熱即可上桌，一般來說涼菜是在開席前就可以擺上來的，如果是十個(gè)人，涼菜可以準(zhǔn)備四個(gè)，一般葷素各半，也可以是葷素混合的涼菜，但不宜全部都是葷的涼菜或者全部都是素的涼菜。熱菜中可以上一些燉菜，例如燉牛肉、燉...

D、8-9人：4道涼菜，8道熱菜，1個(gè)湯。E、10-12人：6道涼菜，10道熱菜，1個(gè)湯。點(diǎn)菜時(shí)的幾涼幾熱2 了解一些點(diǎn)菜的冷知識，可以更好地應(yīng)對各種場合。1、朋友聚會時(shí)，可以讓每個(gè)人點(diǎn)自己喜歡的菜。2、商務(wù)宴請時(shí)，應(yīng)考慮上一些顯檔次的菜品，并加入當(dāng)?shù)靥厣恕?、旅行時(shí)，點(diǎn)當(dāng)?shù)靥厣耸潜?..

6個(gè)涼菜，9-12個(gè)熱菜，包括時(shí)蔬，魚類，肉類，最好有幾樣招牌菜，不要忘了點(diǎn)心，還有餐后再加一道主食

- 8至9人：適合搭配4道涼菜，8道熱菜，以及1道湯品。- 10至12人：可以選擇6道涼菜，10道熱菜，以及1道湯品。在點(diǎn)菜時(shí)，還需考慮以下幾點(diǎn)：1. 如果是朋友聚會，可以更加隨意，讓每位參與者選擇自己喜歡的菜品。2. 如果是商務(wù)宴請，應(yīng)記得安排幾道價(jià)格較高的菜品以顯示尊重，同時(shí)如果客人來自外地，...

10人聚餐時(shí)，合理配置菜品數(shù)量至關(guān)重要。通常情況下，建議至少準(zhǔn)備12道菜，其中包括6道涼菜和6道熱菜，或者根據(jù)個(gè)人喜好和場合適當(dāng)增加至14道或16道菜。涼菜可以選擇4種葷菜和2種素菜，以確?？诟胸S富，同時(shí)滿足不同賓客的喜好。素菜應(yīng)包含綠色和紅色蔬菜，以保持菜品顏色的平衡和營養(yǎng)的均衡。在選擇熱菜時(shí)...