咖喱粉口感綿軟醇厚,不適合在炸串時使用,炸串應(yīng)該放麻辣的香料。
1)咖喱是一種有刺激性氣味兒的調(diào)料,胃不太好的同學(xué)吃的時候一定要注意;另外米飯水不要少,不要硬。2)如果是兩個人吃的話,可考慮以下的配量:牛肉一斤(超市一盒裝)、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱...
做咖喱其實做好的做法是.把蒜頭.香茅.辣椒.勤菜等香料和咖喱一起爆香后下水椰漿.最好也下花奶<三花淡奶>.吃起來會滑點的,不信可以做2種咖喱看看.呵呵.最后調(diào)味的時候記得一定要下糖啊.做辣的東西下點糖下去那個辣...
呈黃色,辛辣。有的人用的時候直接加到菜里,這是不正確的。這是因為咖喱粉比較辣,但是缺乏香氣,有藥味。正確的炒制咖喱粉的方法是在鍋中放入一些油,加入一些生姜和大蒜,將其炒成咖喱油,然后使用。
可能放太多了,做菜一次最好3克.記住火一定要小哦,否則咖喱也會苦.您如果是直接嘗那肯定太苦.或是咖喱本身的質(zhì)量問題,過期了或是發(fā)霉了.我的回答希望您滿意!祝您好運!
主要就是方法不對,我自己做的咖喱雞塊拌米飯吃很好吃,你可以去網(wǎng)上搜一些菜譜,照著做試試。望采納
用咖喱粉的時候,熗鍋后,用洋蔥味道比較好,將咖喱粉炒一下,炒出香味,然后再放肉、菜等,翻炒一下加水就可以了。超市出售的咖喱塊,現(xiàn)在恐怕是日式的常見吧,但并不是每個人都喜歡。其實出售的咖喱塊中,是添加了一些...
超市買的咖喱粉做雞不好吃,我做的一點咖喱味都沒有~建議你買咖喱塊,味道好~咖喱雞原料配方雞肉100千克黃酒150千克面粉450克精煉植物油20千克炒面粉8.5千克咖喱粉3.75千克姜黃粉500克紅辣椒粉50克精鹽3...
一是添加主食重做,二是倒掉不吃,三是勇敢地吃下去
用咖喱塊,味道就很濃郁了。咖喱粉適合咖喱炒飯,要做外面那種濃稠的咖喱汁很費力,不然多放幾大勺煮很久。用咖喱塊腌肉以外不要加鹽。偶的做法是:土豆一大個、胡蘿卜半個、洋蔥一個,豬肉5塊錢(稍微有丁點兒肥肉,或者...