5.為什么小朋友都愛吃咖喱?小朋友通常都喜歡吃日式咖喱,尤其是加了蜂蜜和蘋果后有淡淡的甜味,可以減少咖喱的刺激味,因此小朋友多半都能接受!因?yàn)榭о瑳]有一定要加的食材,媽媽們可以利用家中冰箱里現(xiàn)成的食材,直接加入咖喱...
咖喱應(yīng)該是印度這類國家的人懶惰的表現(xiàn),把所有的東西混合起來打成糊,即使混入了蟑螂和蒼蠅也沒人看得出來。在他們的文化當(dāng)中,一直禁食牛,豬,甚至所有肉是類,在這種歷史背景下,也只有咖喱能夠下飯了。中國近現(xiàn)代受...
一、咖喱是印度人的信仰雖然咖喱是一種調(diào)料,但是傳說中這種香料是釋迦牟尼所創(chuàng)造的,由于當(dāng)時佛祖認(rèn)為肉類的食物都具有很重的肉腥味,實(shí)在難以下咽,所以就創(chuàng)造了這種香料,跟肉類在一起煮可以掩蓋掉肉質(zhì)的腥味,因此不愛吃肉...
印度人…咖喱起源于印度,意思是“很多香料放在一起煮”??о男晾蔽犊梢哉{(diào)和牛羊肉的腥膻味,所以可以幫那些只吃羊肉、不吃豬肉和牛肉的人,解決食物味道的問題??о嵌喾N香料的組合體,而印度又是香料大國,因此在印度...
1、咖喱葷菜咖喱可以做的葷菜太多了,像咖喱牛腩、香辣咖喱蝦、咖喱牛肉、咖喱雞塊、咖喱雞翅、咖喱鮮魷、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等,都是眾多餐廳里最受歡迎的菜品。對于愛吃咖喱的人來說,幾乎所有的葷菜都可以適量的放點(diǎn)...
沒有咖喱,度日如年印度人每次吃飯點(diǎn)菜的時候,他們都離不開咖喱,什么咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱羊肉米飯、咖喱雞肉米飯、咖喱魚排三明治、咖喱豆湯等。一位學(xué)者曾說:“印度人太愛咖喱了,沒有了咖喱的飯菜,他們難以下咽...
咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進(jìn)唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲;咖喱能促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到發(fā)汗的目的
在形狀方面,日本已經(jīng)成功地將咖喱粉、食用油、調(diào)味粉和小麥粉融化成一大塊,采用西式黃油面醬法制作出一種類似板形巧克力的方便咖喱材料,使得咖喱極其方便。因此,不管是忙碌的家庭主婦還是大學(xué)生自己做飯,咖喱飯已經(jīng)成為他們最...
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,咖哩已經(jīng)在亞太...
人家愛吃咖喱怎么了,又沒讓我們花錢買,也沒逼著我們吃,人家愛吃就吃唄,萬里迢迢嫁過來,連口家鄉(xiāng)飯都不讓人吃?我們中國人可沒這么小氣!既然能找印度女人做老婆,一般來說已經(jīng)是知道她的生活飲食習(xí)慣,眾所周知,印度...