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云南口味家常菜相關信息

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荔枝肉家常做好吃

先將里脊肉洗凈切片，加入佐料腌制15分鐘，把鮮荔枝肉切半后，浸泡在淡鹽水里備用，鍋熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中翻炒，顏色由紅變白后撈出備用，在鍋中倒少量涼水并放入佐料，水開后用生粉勾芡，將炒過的肉片放入鍋內(nèi)，放入荔枝，再淋上花生油即可。

做法 的做法 肉的 荔枝肉
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荔枝肉家常的做好吃

先將里脊肉洗凈切片，加入佐料腌制15分鐘，把鮮荔枝肉切半后，浸泡在淡鹽水里備用，鍋熱倒油，將腌好的肉片放入鍋中翻炒，顏色由紅變白后撈出備用，在鍋中倒少量涼水并放入佐料，水開后用生粉勾芡，將炒過的肉片放入鍋內(nèi)，放入荔枝，再淋上花生油即可。

做法 的做法 肉的 荔枝肉
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雞蛋是屬于葷菜還是素菜

雞蛋是葷菜，葷素的區(qū)分是把植物性食物歸為素菜，動物性食物歸為葷菜，蛋當然是動物性食物，換種角度，蛋是可以發(fā)育成雞的吧，雞是葷菜，而且蛋類在菜譜中屬于禽蛋類，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜。

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貴妃蚌怎么做好吃

貴妃蚌洗凈，去除內(nèi)臟。粉絲用水浸至軟身，瀝干水分及剪碎，備用。指天椒及青蔥切成粒狀，蒜頭切成蓉，備用。把浸軟瀝干水的粉絲和蒜蓉放貴妃蚌上，用大滾水蒸3－4分鐘。隔去碟中多余的水分，灑上指天椒及蔥粒，下蒸魚醬油，淋上熟油，即成。
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缽缽雞素菜有哪些

海帶、木耳、香菇、海鮮菇、金針菇、平菇、藕片、青筍、芹菜、芋頭、土豆片、貢菜、豆腐皮、豆干、豆筋、面筋、年糕、油條、粉皮、鳳尾等。