如題,我想知道:蒜香鮰魚的做法,蒜香鮰魚怎么做好吃,蒜香鮰魚
1、原料:鮰魚300克、大蒜3個、金針菇150克、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、大蔥適量、小蔥2根、姜片5片、紅辣椒3個、啤酒適量、油鹽適量。2、將鮰魚切成小塊,其他原料準(zhǔn)備好。3、燒鍋開水,加入少量的油鹽,下入金針...
蒜燒鮰魚的做法步驟1.1、將鍋燒熱倒入適量色拉油燒至七分熱,加入姜片及蒜頭爆香,將洗凈切好段的鮰魚放入油鍋煎數(shù)分鐘,加入料酒、老抽、生抽、一點點蠔油及蔥,再加一點熱水,蓋上鍋蓋,用小火燒十分鐘。2、打開鍋...
大火收汁直至濃稠,將燒好的鮰魚平鋪在墊有金針菇的鍋中;16最后在表面上撒些小蔥段,鮮嫩味美的蒜香鮰魚就做好了
蒜仔燒鮰魚的做法魚剖開洗凈。姜切片,蔥切絲,蒜瓣兒略拍一下。蔥姜料酒加水燒開。燒開的蔥姜水中放入魚燙一分鐘后撈出洗凈瀝干水分。起油鍋小火將魚煎至兩面金黃后撈出備用。另起油鍋加郫縣豆瓣醬炒出紅油后加蔥姜...
蒜香口味燒工藝廿分鐘耗時簡單難度蒜香鰈魚塊的做法步驟主料:鰈魚塊把魚塊去鱗、洗凈,剁小塊。加料酒、醋、鹽、蔥姜腌制20分鐘。然后沖洗干凈備用大蒜去皮洗凈。熱油,放入大蒜小火炒香。放入鰈魚塊。旺火,...
做法:將鮰魚切成小塊,燒鍋開水,加入少量的油鹽,下入金針菇焯水;將焯過水的金針菇加入適量的鹽、胡椒粉和幾滴橄欖油,攪拌均勻;墊在容器鍋底;鍋中放入適量的油,下入大蒜頭煸炒;直至微微焦黃,撈出來放入小碗中;將...
做法:鮰魚整只,背上開花刀,入水中煮。水開后,撇去浮沫,然后放入番茄塊、豬油、姜、大蒜,開中小火燉。起鍋前調(diào)入鹽、雞精、胡椒少許。裝盤后撒入蔥花即可!鮰魚肉質(zhì)細(xì)嫩,花刀切莫過大,否則等燉好,開花刀處會...
1、先把京蔥切段,生姜切片。然后把鮰魚剪開魚肚,去除內(nèi)臟,剪去魚鰓,然后洗干凈。再把鮰魚從中間斬成兩段,再在魚身上打上花刀,這樣容易入味。2、然后把處理好的鮰魚放入盤中腌制下,先放入食鹽、料酒、姜片,把京蔥...
鮰魚1條姜蒜適量油適量鹽適量醬油適量料酒適量方法/步驟原料圖。請點擊輸入圖片描述把魚身沖洗干凈,瀝干水份。請點擊輸入圖片描述蒜頭下油鍋爆香。請點擊輸入圖片描述爆香蒜頭后,魚也放進油鍋里。...