做法步驟：1、用500克水浸泡花生，用水搓洗，浸泡5分鐘，撈出擦干水分 2、起鍋，將50克油倒入鍋中，倒入花生米300克，翻炒均勻 3、倒入白酒3g，繼續(xù)翻炒均勻 4、加入4克鹽，攪拌均勻即可
第二，（鹵）水煮花生 這道菜會很好的解除花生本身的油膩，也是出鏡率很高的一道涼菜，做法就是把所有的配菜和花生，用開水焯熟，煮花生的時候單獨(dú)煮，放少許八角、桂皮和香葉，加一些鹽，煮到花生變軟，最后將所有配菜和花生一起，加入香油少許鹽，拌勻即可。第三，宮保雞丁 這道菜如果離開了花生，...
一、油炒花生米 材料：顆粒較小的花生米，炒出來的感覺較香 做法：1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟...
4.找一個能用于微波爐的大平盤兒,把沾滿五香鹽味的濕花生米,鋪平在盤子里.（如圖2）一袋生花生米可分為兩盤兩次烘烤.5.放進(jìn)微波爐,先叮2.5分鐘,拿出來用筷子翻動翻動,使其受熱均勻,放回微波爐中,再叮上1分鐘.(這時嘗嘗,花生米會有香味,如覺得還有點兒生,可在加叮30秒~~~)拿出來涼涼后,...
1、花生用水浸泡半小時后再仔細(xì)清洗。2、洗干凈后放入小鍋，加超過花生一寸的水。這里花生是浮上來了。3、加適量八角。4、加胡椒粒。5、加鹽，多一點。6、用手將作料按進(jìn)水里。7、開鍋后小火煮15分鐘即可。放涼浸泡入味在食用最好。小貼士：花生要浸泡后仔細(xì)多清洗幾遍。最好泡過一晚后再吃才...
1、炒花生米：將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出并瀝干花生米表面水分。用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛?cè)脲伒幕ㄉ资菨竦?，隨著油溫的增加...
花生米的做法細(xì)節(jié) 皮蛋脆花生將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜剝成半。青蒜、蔥、辣椒、蒜切細(xì)末，香菜切碎備用。將醬油膏、黑醋、香油與之材料拌勻。食用時將花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。鹽焗黑豆花生花生浸洗刷干凈，黑豆選青肉的浸洗干凈。剛?cè)脲伒幕ㄉ资菨竦?，隨著油溫的增加水分會...
當(dāng)然可以，花生米放在蒸鍋里蒸熟了就可以吃了
五香花生米，需要準(zhǔn)備咖喱，辣椒，孜然，五香粉，鹽，花生米，花生米用水清洗干凈，里面加一些孜然，五香粉，鹽攪拌均勻，根據(jù)個人口味添加一些咖喱，辣椒，蓋上蓋子留氣孔放到微波爐里面轉(zhuǎn)三分鐘，取出來攪拌一下，然后再放到微波爐當(dāng)中轉(zhuǎn)2~3分鐘，好的時候取出晾涼以后就會變得非常脆。老醋花生米，需要...
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